只有幼儿自身感兴趣的事物他们才会积极地去做。所以在种植香菜、生菜、菠菜。之前要让他们认识它们，并且了解它们的吃法，引起他们种植的欲望。
教师带领孩子一起用铁铲将土块敲碎，并拣去石块、碎砖瓦，然后耙细，将地分做成几小块，地的宽度以幼儿在两侧能够操作为宜，地边应留出让小朋友行走站立的田埂。在这个过程中重要的是要注意幼儿的安全，同时要用语言和目光对幼儿进行鼓励。让他们有更高的兴趣参与到种植活动中。
具体方法：先听有种植经验的家长讲种植的方法，然后看教师示范，再由幼儿分组进行，种植过程中教师要全面巡视，及时帮助幼儿种好。遇到有些小组幼儿不会的情况教师要耐心的指导，在指导中让幼儿克服困难，也要鼓励他们，让幼儿自行完成播种。对于一些表现好的幼儿要提出表扬，提高幼儿的积极性。