霍州窑遗址位于山西临汾霍州市白龙镇陈村以南的汾河西岸台地上，烧造始于金代，终于明代，是中国北方金、元时期的重要瓷窑址之一。
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霍州窑遗址集中点在陈村村南一带。明初《格古要论》霍器条云：“霍器出山西平阳府霍州。”可与鹤壁窑对比，在晋南地区一些金元墓中也常见可与之对比的瓷碗等，这也是对霍州窑时代的很好傍证。2006年5月，霍州窑址被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。
霍州窑在金、元时期，主要生产白胎瓷，胎土细白，胎壁薄，胎质极脆，光素无纹者多，少量有印花装饰。元代，霍州窑的窑主之一彭均宝改进制技，效仿定器、烧制出造型新颖的器物，霍州窑被称为彭窑。明初《格古要论》彭窑条载：“元朝戗金匠彭均宝效古定器，制折腰样者甚整齐，故名曰彭窑，土脉细白者与定器相似……卖古董者称为新定。”明清两代，霍州窑绘花卉者较多，有书写文字者，传世品有带纪年铭文者。器型有仿定折腰盘、洗、盏托、高足杯、盖罐等，烧造的产品口边施釉。北京元大都居址和杭州元代瓷器窖藏出土的遗物中就有霍州窑瓷器。
霍州窑是见诸明代文献记载的元代瓷窑，晚明时《博物要览》中载：“元时，彭均宝仿定窑烧于霍州者，名曰霍窑，又曰彭窑。效古定折腰制者甚工，土骨细白，凡口皆滑，惟欠润泽，且质极脆”。霍州窑遗址经20世纪70年代至90年代的多次调查，其文化内涵日臻清晰，遗址面积约15万平方米，文化层厚1-3米。地表尚保存有较完整的晚期馒头形窑炉，以及用于阴干器坯的砖券窑洞等遗迹。断面文化层清晰可辨，内含有丰富的瓷片和窑具。