阏伯台位于河南省商丘市睢阳区，是中国现存年代最早的观星台遗址，是研究中国天文发展史不可多得的实物资料，具有极高的科研价值。
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阏伯台始建于4500多年，是帝喾之子“契”所建造的一处观星台。古时继颛顼之后，帝喾为商之首领，其命儿子“契”担任“火正”，一方面管理火种，另一方面祭祀火星并观察星体的运行规律。“契”之所以被称为阏伯，是因为太岁星在卯时出现称“单阏”，在甲年出现称“阏逢”，久而久之，观察火星与太岁星的“火正”就被称为阏伯，观测大火星的台地被称为阏伯台。阏伯因造福于百姓而被尊称为“火神”，故此民间亦称阏伯台为“火神台”或“火星台”。阏伯死后，遵其遗愿，葬于台下，因其封号为“商”，此台亦被称为“商丘”，商丘地名即由此而来。该观星台于金代被毁，明清时多次修葺。1981年，再次大修。1996年，被确认为中国现存最早的观星台遗址。2000年9月，阏伯台被公布为第三批河南省重点文物保护单位。
阏伯台毗邻燧皇陵，形如墓状，高35米，周长270米，为圆形夯土筑成。古人为观测星体运行，将天区划分成大小不等的二十八个小区，称“二十八宿”，其中东方苍龙七宿有一个星宿对着商丘，即为“心宿”，又称“火星”、“商星”。该星体当时运行稳定、准确，阏伯就是用肉眼观测的方法，总结规律，划分季节，确定农时，指导耕作。据说这种以大火星的变化来指导农时的观测方法，一直延续到公元前11世纪。历史上，每年的农历正月初四至初八，许多人会来此祭祀阏伯，朝台的各种仪式为商丘独有，随着时间的推移，发展成相当隆重的庙会，至清代乾隆年间最为盛大。至每年六月二十三，又是传说中火神的祭日，人群络绎不绝，朝台进香，隆重而系统的民间祭祀活动极为罕见。
现存阏伯台上有阏伯庙，又称阏伯祠，为元代建筑。庙宇有大殿、拜厅、东西禅门、配房、钟鼓楼，台下有戏楼、大禅门等建筑。正殿上有“离宫正位”四字。东为昭明殿，西为相土殿。房舍宏伟，飞檐走兽，红墙绿瓦，色彩鲜艳。阏伯台与华商文化广场连为一体，构成神火台景区，拥有包括阏伯台在内的王亥像、万商广场、富商大道和三商之门等片区。该景区开创出“第一个以商人为主题的广场”、“第一个由两万多个‘商’字图案构成的广场”、“第一座商人始祖大型雕像”、“第一条由中国历代法定货币图案镶嵌成的大道”、“第一座由汉字构成的广场大门”等多个“中国第一”。