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【实拍】广西窑鸡窑红薯的全过程

2015-12-27 17:45阅读:
【实拍】广西窑鸡窑红薯的全过程
窑红薯窑鸡,就是做个泥窑把红薯、鸡、玉米等弄熟,这个季节正是各种窑的好时候,阳光灿烂周末,三五个好伙伴结伴单位附近的旷野上开始了各种窑。
【实拍】广西窑鸡窑红薯的全过程


首先找到许多分配均匀的小中大干土块,找到足够的干土块和燃料后,挖出一个小坑,在小坑周围建立窑基,建窑基要用大块点土块,这样是窑坚固,窑基要做一个门,越往上土块越小,烧红干土块。

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土块烧红后,放入鸡、玉米、红薯等要窑的东西。注意,鸡肚内放些蒜蘑菇,调味,还要在外面多包几层锡纸。

【实拍】广西窑鸡窑红薯的全过程
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过了十五分钟这样,把窑轻轻挖开,香喷喷的鸡就出炉了。
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红薯、芋头新鲜出炉。
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开刀

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很好吃的样子
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最后还要记得收拾好垃圾,打扫好战场。
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附上几张过程中的随拍!

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