【德国】“咖啡之都”不来梅的文艺范儿

2012-11-26 19:35阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2150538777

不来梅是德国最著名的“咖啡之都”，德国没有一座城市能像不来梅一样拥有众多高品质的大型咖啡烘培房，传说在德国所喝的每两杯咖啡中就有一杯是来自不来梅的烘培房，而德国几乎所有的咖啡公司全都在不来梅的威悉河畔加工棕色的咖啡豆。

事实证明，不来梅人将咖啡生意做的十分得心应手，炉火纯青。大名鼎鼎的不含咖啡因的HAG咖啡，就是不来梅商人Roselius创立的。早在1906年，Roselius发明脱咖啡因技术并申请专利后，在不来梅成立了欧洲首家咖啡贸易公司（Kaffee-Handels-Aktien-Gesellschaft，简称Kaffee HAG）。而百年后的今天，咖啡文化应然深深

影响着这座城市。至今，在不来梅威悉河畔每周都将举办两次咖啡研讨会，很多游客都会提前报名并从世界各地赶来参加。在咖啡研讨会上，不仅能品尝到口味不同的咖啡，学到关于咖啡的诸多常识，最关键的，还能学到咖啡烘焙的秘诀，这对全世界的咖啡爱好者来说，无疑是最具吸引力的。

德国第二大河流威悉河畔的美丽小城不来梅，是德国著名的咖啡之都

德国几乎所有的咖啡公司全都在不来梅的威悉河畔加工棕色的咖啡豆

传说在德国所喝的每两杯咖啡中就有一杯是来自不来梅

不来梅街头巷尾有很多咖啡吧

每年都有成千上万的咖啡爱好者来到不来梅
参加在此举行的每周两次的咖啡研讨会，学习交流咖啡烘焙的秘诀

其实，德国人并非只会大杯大杯地痛饮啤酒，喝起香浓诱人的咖啡来也十分细腻讲究。街头巷尾，威悉河畔，不来梅的咖啡吧比比皆是。你可以一个人发呆，可以两个人浪漫，还可以三五个人相聚细品慢聊，即便在比较寒冷的冬季，每逢阳光灿烂之日，人们也喜欢坐在室外露台品尝咖啡。对很多游客而言，来到不来梅，最不容错过的事情是要细细品上一杯来自威悉河畔的咖啡。

还记得不来梅那条趣味盎然的老街Schnoor么？不来梅另一条同样狭窄的名为箍桶匠（Böttcherstraße）的小街，也是游人必去之地。箍桶匠街的历史可以追溯到中世纪，由于街上原来都是箍桶匠的作坊，小街的名字由此而来。今日所见的箍桶匠街是不来梅商人Ludwig Roselius（就是前文起到的发明脱咖啡因技术并申请专利的牛人），于1922年至1931年间私人出资统一规划重新建造的。

这条看起来更现代的街道显然与Schnoor的街巷感觉截然不同，整条街道虽不足百米却功能齐全，遍布电影院、剧院、咖啡馆、服装店、工艺品店、餐馆，甚至还有赌场和美术馆，显然，这是不来梅最有感觉、最具文艺范儿的地方。

用精心设计的仿古红砖房，营造出古老中世纪街道的迷人氛围。小街入口处上方有一幅天使刺龙的金色大浮雕十分抢眼夺目。而喜欢艺术的Roselius出资建立的美术馆，以19世纪末北德表现主义画家Paula Modersohn-Becker的名字命名，馆内展览的作品多为Roselius收藏的艺术品。此外，最奇妙有趣的装饰物就是在两栋小楼的屋顶之间悬挂了一排瓷器组钟，一到特定时间就会奏起清脆的音乐，同时塔墙上会打开一扇门，里面依次转出绘有历史上重要的大西洋征服者的十幅木刻画，如哥伦布、齐柏林、林德伯格等。很多游人都喜欢到箍桶匠街等待时光倒流的那一刻，每当音乐响起，浓郁的亘古气息如约而至。

箍桶匠街入口处上方有一幅天使刺龙的金色大浮雕

整条街道遍布电影院、剧院、咖啡馆、服装店、工艺品店、餐馆，甚至还有赌场和美术馆

精心设计的仿古红砖房，营造出古老中世纪街道的迷人氛围

装饰得很有感的餐馆、咖啡馆比比皆是

在箍桶匠街细品大名鼎鼎的不来梅咖啡，是很多游人的必做功课

喜欢艺术的人们可以大饱眼福

屋檐、窗台、招牌、街灯

逛店同时请注意细节：几乎每个角落都有亮点

不来梅的赌场装饰得不气派，但很文艺儿

呵呵，又与四个小动物不期而遇了。驴子的耳朵很有喜感。

狗

趾高气扬的猫咪

正在高声啼鸣的公鸡

很多游人在这条不足百米的街道会驻足很久，因为这里浓缩了不来梅太多的精华，既然慕名前来，不潜心发掘怎么可以？

走到箍桶匠街尽头，就来到了不来梅的威悉河畔

似乎世界上所有的美丽小城都少不了水的灵动萦绕。作为德国第二大河流，威悉河流经德国黑森、北威、下萨克森和不来梅州，整个流域气候宜人，自然风光无限。在威悉河畔，你会发现颇具文艺范儿的童话小城不来梅也有难得一见的旖旎风情呢。

有关北德不来梅的更多内容，请延伸阅读:【不来梅】德国趣味盎然的童话之城 谢谢欣赏！

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