走近藤茶之藤茶传说
2011-06-01 13:07阅读：
走近藤茶之藤茶传说
文/金祈藤茶
早在三千多年前的远古时期，
神农尝百草时发现了她。
《诗经》中，称之为古茶。
她就是，神奇的藤茶！
关于藤茶的使用，史料上有很多记载，但到底藤茶是怎么被人们发现的呢？到底人类在什么时候开始食用藤茶？这些，我们不得而知，只是在民间流传着许多不同版本的传说。
相传，藤茶是瑶族同胞最先利用的野生植物，分布在湖南炎陵县（炎帝陵所在县，过去称县）及其四周的南岭山脉，罗霄山脉的灌木丛中。“藤”（即藤茶的简称）为图藤，是原始社会中瑶族氏族的标志；“藤”的神态似乎神犬，为瑶族的祖先“盘古”的徽号；“藤”也为神农尝百草之列，神
农认定“藤”对人体有解毒作用，自此以后，南方的炎帝子孙后代就认“藤”为茶饮，成为防病治病繁衍后代，并与大自然作斗争的药食两用植物。
在武夷山一带则相传另一个传说。清光绪年间，武夷山下有位叫陈子贺的先生在京担任光绪皇帝的老师，光绪皇帝当时身体很弱，食欲不振，脸色发黄，说话沙哑，脸上还常有红痘和黑斑。皇宫太医开出的处方一般只能维护较短时间，过后又会复发。光绪皇帝又十分害怕吃药，所以此病使光绪皇帝十分苦恼。有一年，陈子贺回家探亲，发现乡亲们常常饮用一种从山采来的野藤叶，人人精神饱满，皮肤光润，陈子贺品尝了一下，发现此饮茶先苦后甘，回味甘凉，咽喉很舒适。联想光绪皇帝声音沙哑，于是，便带了一些回去给光绪皇帝品尝。光绪试了一下，觉得味道不错，便经常泡饮，不到半年时间，各种症状均消失，光绪十分兴奋，便预备降下圣旨，命它为“天子藤茶”陈子贺闻之，急奏皇上：如皇上降旨命它为“天子藤茶”，老百姓谁还敢喝？还是让它回到百姓之中，造福人民吧。皇上觉得老师的话有道理，于是降旨为“野藤茶”。由此，“野藤茶”一说便在武夷山下流传开来。之后，随着大量华侨到南洋一带外出谋生，“野藤茶”也流传到了南洋一带，至今在东南亚各国仍享有盛誉。由于野藤茶揉制烘干后呈白色，所以在南洋一带又称为“白茶”。
在广东、广西一带则相传远在唐代，刘禹锡（772～842年）流放广东连州（湖南江华毗连的地区）时曾亲自上山采取藤茶叶，精制加工，制成了奇异的“白茶饼“。从此，当地人广泛引用，加工方法也代代相传，并不断完善，“白茶饼”以其独特风味流传至今。
藤茶还有许多其他俗称，除在南方各各省叫“藤茶”外，还有如甜树茶、田婆茶（广西），藤婆茶（广东连州），腊梅茶、石花茶（广东英德）等称呼，尤其是近年随着经济的发展，各地为了突出地方特色，还不断地取新名字，如茅岩霉茶（湖南张家界，生长于茅岩河畔的藤茶）、甘露茶等。
藤茶是一种历史悠久的植物，与其他中草药一样，在人类与大自然作斗争过程中，曾起过重要的作用。时至今日，随着人类熟悉自然的不断深入和发展，随着人类研究水平的不断提高，藤茶将成为人类的一种重要的植物资源。
如今，藤茶的开发与利用作为国家级星火计划，金祈牌藤茶作为湖北省重点扶持项目。相信在不久的将来，金祈会重现藤茶的辉煌，为人类的健康做出一些贡献！
