收获腌制儿菜 2013-04-28 13:58阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2161714710 生出了儿芽的儿菜 儿菜也叫多心菜、娃娃菜，也是芥菜的一种。儿菜的特别，就是菜长得特别的大，不仅菜叶大，而且菜中心会长出众多的儿芽，儿芽的内心雪白，鲜嫩而水灵。一棵大的儿菜可长到七八斤重。新鲜的儿菜可烧煮吃，儿芽一煮就烂，很好吃的。我大部分儿菜是腌制的，因为腌制后的儿菜更好吃。 儿菜是四川的特产，去年秋播时在阊胥路种子店发现有儿菜的种子，于是买了一包，于九月底播种。儿菜的出苗率很高，不多的种子却生发出好多的苗。儿菜苗这块地有两个平方米，小苗越长越大，移植了七八十棵儿菜，苗地里还有数不尽的儿菜苗。
