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Benriach发布MaltingSeason威士忌第3版

2023-08-20 13:22阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

Benriach发布Malting Season威士忌第3版
Benriach发布MaltingSeason威士忌第3版
2023年8月，苏格兰Benriach酒厂发布第三款麦芽季（Malting Season）威士忌，该系列旨在致敬酒厂的传统生产方法。
对于每一次麦芽季发布，大师级混合师Rachel Barrie都会精心选择大麦的类型和装瓶强度，使每一届年度版都能以其独特的方式表达出来。麦芽季装瓶是用酒厂历史悠久的地板麦芽中的麦芽大麦手工制作的，每年一次的Benriach是苏格兰仅有的八家继续践行这一百年传统的酿酒厂之一，这需要Benriach敬业
的工匠团队的精细手工。浸泡在水中后，将大麦铺在麦芽房地板上，用手翻几天，以使大麦达到最佳发芽状态，用他们敏锐的眼光，麦芽团队决定大麦何时可以转移到窑中烘烤。
Benriach全球品牌大使Stewart Buchanan表示：“每年的‘麦芽季’期间，我们的团队都会在现场手工挑选麦芽大麦。这一历史性的工艺向我们的创始人John Duff致敬，并向他历史悠久的麦芽酿造工艺致敬，我们一直坚持到今天，追求卓越的风味。每一个新添加的麦芽季都使用精心挑选的大麦类型和单独的装瓶强度，使每一个年度版本都成为一款就其本身而言。”
Benriach Malting Season Third Edition，一款单一麦芽苏格兰威士忌，使用Concerto大麦生产，在原始橡木桶和首次填充波本橡木桶的组合中成熟，最终以48.3% ABV装瓶，零售价为110.00英镑，在全球特定市场专业零售商处发售。
这款威士忌能散发出新鲜收获的大麦、果园水果、野生佛手柑、梨、蜂蜜甜蜂蜜和苏格兰基尔糖麦芽的香气。口感是奶油麦芽、clementine小柑橘、花香蜂蜜、大麦香料、杏子、麦芽杏仁和野生樱桃的味道。

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