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IsleofRaasay发布“年度酿酒厂”限量版威士忌

2023-10-31 15:24阅读:
Isle of Raasay发布“年度酿酒厂”限量版威士忌
IsleofRaasay发布“年度酿酒厂”限量版威士忌
20239月,苏格兰Isle of Raasay酒厂特别发行一款“年度酿酒厂”限量版威士忌,Isle of Raasay 2018/2023Scottish Distillery of the Year Edition,纪念2022年在苏格兰威士忌奖上的成功(被评为年度苏格兰威士忌酒厂)。
120名居民,两间商店,一家酒店,多变的气候和崎岖的景观——直到2017年,这里都是Raasay岛。从那时起,还有一个吸引人的地方:苏格兰岛上第一家合法的威士忌酒厂 - Isle of Raasay
Isle of Raasay Distillery of the Year Edition,是该酒厂迄今为止发布的最古老的液体,一款赫布里底群岛单一麦芽苏格兰威士忌,这款威士忌于20188月蒸馏,首先在波本威士忌美国橡木桶中成熟,尾段转移到原始哥伦比亚橡木桶中熟成,最终于20238月以50.7% ABV装瓶,
未经冷凝过滤,未添加颜色,限量9,500瓶(70cl装瓶),建议零售价为60英镑。这款威士忌具有香草奶油糖果、糖焦糖、碎奶油、黑樱桃和香辛料的味道。
Isle of Raasay 2018/2023 Scottish Distillery of the Year Edition
烈酒类型:Isle of Raasay无泥炭烈酒
大麦品种:Concerto
酵母类型:MW
水源:Raasay岛酒厂现场60米水井——Tobar na BàBaine
发酵时间:3天和5天发酵
蒸馏时间:2018816日至2018821
装瓶时间:20238
成熟和装瓶:Isle of Raasay酒厂
首次成熟木桶类型:前波本威士忌和田纳西Four Roses美国肯塔基美国橡木ASB 190升,橡树品种为美国橡树;二次成熟木桶类型:原始橡木哥伦比亚橡木ASB 200升,橡树品种为Quercus humboldtii哥伦比亚橡树
IsleofRaasay发布“年度酿酒厂”限量版威士忌

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