艾雷元素发布2024年Fisle限量版威士忌
2024-05-26 10:33阅读：
艾雷元素发布2024年Fèis
Ìle限量版威士忌
2024年5月，Elixir
Distillers旗下的独立威士忌品牌艾雷元素（Elements of
Islay）发布2024年Fèis
Ìle（艾雷岛音乐和威士忌节）限量版装瓶，Elements
of Islay
Fireside，一款混合麦芽威士忌。
这款威士忌是专门为5月24日至6月6日在艾雷岛举办的音乐和
威士忌节（Fèis Ìle
2024）制作的。为了获得灵感，首席混合调配师Oliver
Chilton观察了艾雷岛不可预测的元素，并拍摄了一张“在艾雷岛倾盆大雨中与朋友们在炉火旁享受烟熏汤”的照片。他将岛上北海岸的两家酒厂
— Caol
Ila和Bunnahabhain —
的威士忌混合在一起。
Oliver
Chilton说：“Fireside是两个酒厂和三种木桶风格的简单混合，具有浓郁、温暖、油润的感觉，由在Pedro
Ximénez成熟的Caol
Ila带来，与在美国橡木Oloroso雪利酒Hogshead桶中成熟的Bunnahabhain混合，以木烟和甜香料为基础。最后，我们使用了一些在重新烧焦的西班牙酒桶中成熟的Caol
Ila，它散发出甜浆果的味道和乐趣——当我们在艾雷岛的炉边熬夜时，这是不可避免的。”
Elements of Islay
Fireside，一款混合麦芽苏格兰威士忌，由Caol
Ila和Bunnahabhain酒厂的分别在再次重度烧焦的橡木桶、美国橡木Oloroso雪利酒Hogshead桶和欧洲橡木Oloroso雪利酒Butt桶中成熟的威士忌混合，最终以54.5%
ABV装瓶，仅有264瓶，零售价84.95英镑，在Fèis
Ìle期间由Islay Whisky
Shop发售。
这款威士忌的香味闻起来有温热的牛奶巧克力和烟熏樱桃，还有草莓水烟和一丝柠檬皮的香气。口感是黑巧克力、水果和黑醋栗茶的味道，最后是红色水果。
