新浪博客

苏格兰Glasgow酒厂推出第二批原桶强度版本威士忌

2024-11-23 09:32阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

苏格兰Glasgow酒厂推出第二批原桶强度版本威士忌
苏格兰Glasgow酒厂推出第二批原桶强度版本威士忌
2024年11月，苏格兰Glasgow酒厂推出其最著名的两款单一麦芽威士忌的第二批原桶强度版本，Glasgow 1770 The Original Cask Strength Batch 02和Glasgow 1770 Peated Cask Strength Batch 02，均由三个木桶组成，展示了酒厂在无泥炭和泥炭单一麦芽生产中的标志性风格。
Glasgow酒厂联合创始人Mike Hayward说：“继Glasgow 1770 Cask Strength Batch 01售罄后，我们希望为我们的
社区提供另一个机会，让他们直接从木桶中体验我们的威士忌 — 大胆、纯净、充满个性。在Glasgow酒厂，我们对生产过程的每个阶段都充满热情，从动手蒸馏过程到选择最好的木桶用于熟成。通过以最纯净的形式分享这些威士忌，我们能够为我们的社区提供与我们的工艺和Glasgow 1770单一麦芽独特、不断发展的特性更直接的联系。”
1、Glasgow 1770 The Original Cask Strength Batch 02
一款单一麦芽苏格兰威士忌，用无泥炭麦芽大麦于2020年进行双重蒸馏而成，然后在首次填充波本威士忌桶中成熟，最后在Kelvin Cooperage的重度烧焦的美国原始白橡木桶中尾段熟成，最终精心挑选了三个The Original木桶（桶号：20/1493，20/1499，20/1515）并结合在一起，以59.5% ABV装瓶，限量750瓶（70cl装瓶），建议零售价为64.00英镑，在酒厂和精选专业零售商处发售。
官方品尝笔记：
香味：充满活力的塞维利亚橙果酱和杏干，散发出太妃糖苹果和深色水果香料的香气，并带有新鲜刨平的橡木味。
口感：丰富而酒体饱满，有水煮梨、热带水果和烤菠萝的果香，伴有饼干麦芽和杏仁糖、丁香和茴香的味道。
尾韵：回味悠长，带有余韵的橘皮、浓郁的木香和淡淡的甘草味。
苏格兰Glasgow酒厂推出第二批原桶强度版本威士忌
苏格兰Glasgow酒厂推出第二批原桶强度版本威士忌
2、Glasgow 1770 Peated Cask Strength Batch 02
一款泥炭（50ppm）单一麦芽苏格兰威士忌，用来自阿伯丁郡的大陆泥炭熏制大麦麦芽，于2018年进行双重蒸馏而成，然后在原始美国白橡木桶中成熟，最后在Pedro Ximénez雪利酒桶中尾段熟成，最终精心挑选了三个Hogshead桶（桶号：18/1185，18/1187，18/1189）并结合在一起，以60.7% ABV装瓶，限量1,000瓶（70cl装瓶），建议零售价为66.00英镑，在酒厂和精选专业零售商处发售。
官方品尝笔记：
香味：浓郁的烟熏烧烤酱、烟叶和浓郁的烟熏伊比利亚火腿，散发出成熟多汁的黑莓和粘稠的水煮李子的香气。
口感：甜美的烧烤烟雾搭配烤菠萝和香蕉，带来慢烤咖啡豆、干杏和红橙皮。
尾韵：回味悠长而丰富，带有持久的甜烟草、黑巧克力、多汁葡萄干和葡萄干的味道，还有烤橡木屑的味道。
苏格兰Glasgow酒厂推出第二批原桶强度版本威士忌
苏格兰Glasgow酒厂推出第二批原桶强度版本威士忌

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享