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美国Westward酒厂发布2025年首款俱乐部版本威士忌

2025-03-21 09:03阅读:
美国Westward酒厂发布2025年首款俱乐部版本威士忌
美国Westward酒厂发布2025年首款俱乐部版本威士忌
20253月,位于美国俄勒冈州波特兰市的Westward Whiskey酒厂发布2025年首款俱乐部版本威士忌(仅面向会员),Westward x Fort George Brewery Stout Cask,一种美国单一麦芽威士忌,是WestwardFort George啤酒厂这两个俄勒冈州标志性品牌持续合作的结果。
近十年来,Westward一直以其Stout啤酒桶精酿单一麦芽威士忌而闻名,Fort George是其最早和最有价值的合作伙伴之一。此次特别版发布突出了该啤酒厂的标志性Matryoshka Stout啤酒桶,融合了威士忌和啤酒工艺的独特风味。
混合调配大师Miles Munroe领导了这款威士忌的开发,采用了独特的“双加料”工艺。威士忌最初在刚倒空的烈性啤酒桶中陈酿,然后转移到Fort GeorgeMatryoshka世涛啤酒桶中以加深风味,最终熟成后的这款酒被描述为威士忌和黑啤的完美结合。
Miles Munroe说:“在Westward,我们继续通过开发新的方式来表达Stout Cask比以前更进一步的风味,以此纪念我们作为前酿酒商的历史。这是这种表达的新领域,因为我们专注于一种独特而受欢迎的烈性酒,并提高了装瓶强度,为烈酒带来了平衡和更多的活力。”
Westward x Fort George Brewery Stout Cask,一款未声明熟成时间的美国单一麦芽威士忌,由100%麦芽大麦制成,首先在刚倒空的烈性啤酒桶中陈酿,然后转移到Fort George Brewery的黑啤酒桶中尾段熟成,最终以115 Proof57.5% ABV)装瓶,零售价为99.95美元(750ml装瓶),仅限威士忌俱乐部会员预订。
官方品尝笔记:
香味:烘焙巧克力、干果、糕点、饼干、红糖、Roca杏仁、Lamingtons蛋糕砖。
口感:黑巧克力、蓝莓、橙皮、甜柑橘、烤核桃、榛子、香草豆。
尾韵:香蕉Foster,红糖,香草豆,丰富的麦芽大麦,茶。
美国Westward酒厂发布2025年首款俱乐部版本威士忌
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