苏格兰酒厂Kilchoman推出2025版LochGorm威士忌
2025-03-30 10:55阅读:
苏格兰酒厂Kilchoman推出2025版Loch
Gorm威士忌
2025年3月,位于苏格兰艾雷岛的Kilchoman酒厂推出其2025版Loch
Gorm威士忌 - Kilchoman Loch Gorm 2025
Edition,首次以10岁的年龄标识出现,这对Kilchoman来说是一个重要的时刻。
Kilc
homan的年度Loch
Gorm限量版以酿酒厂附近著名的深色泥炭湖命名,是该酒厂唯一一款完全在Oloroso雪利酒桶中成熟的常规酒款,威士忌的深铜色调反映了其同名湖泊的浑浊和泥炭色。
2025年的Loch Gorm限量版在Kilchoman创始人Anthony
Wills亲自挑选的最好的Oloroso 雪利酒桶中成熟了十年。Anthony
Wills表示:“在雪利酒桶中陈酿10年,为Kilchoman的淡柑橘和泥炭味增添了丰富的香料、深色水果和烧烤甜味。”
Kilchoman Loch Gorm 2025
Edition,一种熟成10年的重泥炭(50
PPM)单一麦芽苏格兰威士忌,在23个之前熟成Bodega José y Miguel
Martín的Oloroso雪利酒Butt桶中陈酿(其中20桶是首次填充桶,另外3个是再次填充桶),威士忌最终以46%
ABV限量装瓶,未经冷凝过滤,未添加颜色,零售价在75英镑至80英镑之间(70cl装瓶),在专业零售商处发售。
官方品尝笔记:
香味:焦糖蛋挞,新鲜烘焙的咖啡,还有糖渍姜的味道。
口感:蜂蜜烤无花果、丁香和粘稠的太妃糖布丁,带有令人联想到烤香蕉的烟熏味。
尾韵:回味悠长,带有烟熏和泥土的气息,带有咸味的基调。
