美国酒厂Michters发布2025版ToastedBarrelSourMash威士忌
2025-08-27 09:01阅读:
美国酒厂Michter's发布2025版Toasted
Barrel Sour Mash威士忌
2025年8月,美国肯塔基州Michter's(酩帝诗)酒厂宣布推出一款新的烘烤桶Sour Mash威士忌,Michter's US*1 Toasted Barrel
Finish Sour Mash Whiskey 2025,延续了该品牌在未烧焦的烘烤桶中精酿的限量版威士忌系列。
Michter's于2014年首次推出烘烤桶概念,推出了Toasted Barrel精酿波本威士忌。
Michter's总裁Joseph J.Magliocco表示:“2014年,我们的Michter's团队没有意识到,当我们将波本威士忌装在第二个烘烤但未烧焦的桶中时,我们将其命名为Toasted
Barrel Finish波本威士忌。2025年推出的烘烤桶精酿酸醪威士忌真的很特别。”
Michter's成熟大师Andrea
Wilson说:“第二个只烘烤过的桶真的补充了酸醪的味道,加深了浓郁的蜂蜜、焦糖和柑橘香料的味道,并带有烟熏香草的味道,让人联想到舒适的篝火。”
酿酒大师Dan
McKee补充道:“我们的酸醪威士忌是一种有趣的威士忌,具有非常好的波本威士忌的特性,但回味有点像黑麦。这种威士忌非常适合在第二个烘烤但不烧焦的桶中精酿。”
Michter's US*1 Toasted Barrel Finish Sour
Mash Whiskey
2025,以酩帝诗US*1酸醪威士忌为基础,在第二个烘烤但未烧焦的橡木桶中尾段熟成,最终以86
Proof(43%
ABV)装瓶,建议零售价为110美元(750mL装瓶),于9月上市。