梁实秋（1903-1987），著名文学评论家、散文家、翻译家，公认的华语世界中的一代文化宗师之一，他的许多文学作品都流播海内外，被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作，先后印行了三百多版。梁实秋先生也是一位著名的美食家，他曾在北京生活长达三十余载，对北京风味饮食情有独钟，梁实秋谈吃娓娓道来，意味隽永，灵逸洒脱处处可见，其详情多集粹于他写的《雅舍谈吃》一书中，这也是他一生在饮食文化方面才华的集中展示，上图是梁先生在台北的雅舍，这位将箪食瓢饮都写得令人口舌生津的文学家，以一人之力翻译了文学巨匠莎士比亚全集。那段苦行僧般的岁月后期，他就住在台北；其中7年，住在云和街11号。去年10月底，这栋旧居整修后挂牌，是台湾唯一一处完整保留的梁实秋故居。
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梁实秋（1903-1987），著名文学评论家、散文家、翻译家，公认的华语世界中的一代文化宗师之一，他的许多文学作品都流播海内外，被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作，先后印行了三百多版。梁实秋先生也是一位著名的美食家，他曾在北京生活长达三十余载，对北京风味饮食情有独钟，梁实秋谈吃娓娓道来，意味隽永，灵逸洒脱处处可见，其详情多集粹于他写的《雅舍谈吃》一书中，这也是他一生在饮食文化方面才华的集中展示，上图是梁先生在台北的雅舍，这位将箪食瓢饮都写得令人口舌生津的文学家，以一人之力翻译了文学巨匠莎士比亚全集。那段苦行僧般的岁月后期，他就住在台北；其中7年，住在云和街11号。去年10月底，这栋旧居整修后挂牌，是台湾唯一一处完整保留的梁实秋故居。
走在台湾大小城市的街头巷尾，餐馆小吃店鳞次栉比，台湾小吃，是一系列台湾的特殊街头食物的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一。很多游客去台湾，除欣赏美景大饱眼福外，无不去品尝地方小吃，大饱口福。台湾的饮食文化是会聚性和多元化的，近年除了大陆闽南和客家饮食文化的特点外，台湾饮食还受到欧美、日本及东南亚烹饪风格的影响。