小宝的菜——肉末豆腐 2011-10-18 16:31阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2171502554 小宝喜欢吃豆腐，软软嫩嫩的很好吃，这款菜式简单易做，还很下饭，最适合刚入厨不久的新手们做了哦。 材料：内脂豆腐一盒，五花肉末、蒜茸适量，儿童榨菜一包，油适量。 调料：生抽2汤勺、蚝油2汤勺、糖1汤勺、水4汤勺，生粉一小勺，搅拌均匀。 做法：1、肉脂豆腐从盒内取出，放入锅内蒸十分钟，（外面吃的都不蒸，但我觉得蒸一下比较卫生）取出后把多余的水倒掉。 2、锅内放入小量的油，放入肉末煸出油份，再放入蒜茸、榨菜爆香，倒入调料，煮开后淋上豆腐上即可。 这款菜属于小宝最爱的咸甜品味，一碟豆腐他一个人就吃了大半哦！家里有小朋友的强烈推荐啊！
