“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!腊八粥,吃几天,沥沥拉拉二十三。”腊八的到来,意味着春节序幕已经拉开。今天是农历腊月初八,我国大多数地区有喝腊八粥的习俗。腊八粥,也叫七宝五味粥,多种食材熬制,是合聚万物、调和千灵之意。要过年啦!你准备好了吗?

咱们且先从腊八粥谈起吧!腊八粥由多种食材熬制而成,具有非常高的营养价值。且腊八粥因熬煮时间长,既能使营养物质充分析出,又有利于人体吸收,而孕妇的肠胃功能较弱,因此腊八粥非常适宜孕妇食用。但在熬制过程中,必须做到用料讲究,才能喝出健康和美丽!
绿豆:利尿润肤、清热解毒,且含有降血压、降血脂的营养成分。
红小豆:养血、健脾益胃,可净化血液、降脂利尿。
花生:健脾润肺。且花生含有丰富的蛋白质、钙、镁、锌、硒、维生素E、维生素B3、维生素K、不饱和脂肪酸等营养元素。
红枣:富含维生素C,可防止孕妇贫血缺铁。
枸杞:有滋阴、补肾、益气、明目、养肝等功效。
葡萄干:滋阴养肺、补充气血,且对神经衰弱有辅助疗效。
薏米:薏米能调节心气、健脾补肺,有养颜的功效。但由于薏米性寒,因此需根据身体体质来食用。

咱们且先从腊八粥谈起吧!腊八粥由多种食材熬制而成,具有非常高的营养价值。且腊八粥因熬煮时间长,既能使营养物质充分析出,又有利于人体吸收,而孕妇的肠胃功能较弱,因此腊八粥非常适宜孕妇食用。但在熬制过程中,必须做到用料讲究,才能喝出健康和美丽!
那么熬制八宝粥需要哪些食材呢?
糯米:糯米属于温补强壮食品,含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙、维生素B1、维生素B2及维生素B3等,具有健脾养胃、补中益气、止虚汗之功效,对食欲不佳、脾胃虚寒、腹胀腹泻有缓解作用。绿豆:利尿润肤、清热解毒,且含有降血压、降血脂的营养成分。
红小豆:养血、健脾益胃,可净化血液、降脂利尿。
花生:健脾润肺。且花生含有丰富的蛋白质、钙、镁、锌、硒、维生素E、维生素B3、维生素K、不饱和脂肪酸等营养元素。
红枣:富含维生素C,可防止孕妇贫血缺铁。
枸杞:有滋阴、补肾、益气、明目、养肝等功效。
葡萄干:滋阴养肺、补充气血,且对神经衰弱有辅助疗效。
薏米:薏米能调节心气、健脾补肺,有养颜的功效。但由于薏米性寒,因此需根据身体体质来食用。
