黄金叶【老班章黄片】

所谓'黄片'，并不是说就是老茶树上的老叶子，'黄片'得此名，其实是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐，俗称为'黄片'。
就我有限的所知大部分黄片基本都是第三叶。只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。老黄片的形成，一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶，一般不会到第四叶;二是揉捻时没有揉捻到位，条索比较疏松;在这两个情况下，杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。因此，如果不把这部分茶菁拣出，那么压成型后条索的观感就差了。
老黄片由于叶片组织厚实，以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长。一位朋友说，喜欢的人很喜欢，不知道的人将它视为废品，黄片具有越陈越香醇的品质特征，特别是陈化的老黄片，更加迷人，当然有个前提，必须是古树的黄片。
能够喝到的黄片，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶