【椰子油凝固话题】
今天椰飘香将会简短的跟大家讲解
冬天如何融化凝固的椰子油:
椰子油是一只非常非常可爱的产品,它含有母乳50%的月桂酸且属于饱和中链脂肪酸,正因为如此它比较特殊温度高于24°呈现液体,低于则自己就会默默地变成乳白色的固体。室温
24°左右椰子油放在同一个地方也会出现不同程度的现状,大家不需要担心这就是椰子油的特性,只要遇到一点点的温度它就会在不同的时间融化成晶莹剔透的液体。大家可以把椰子油放在手心感受下从固体变成液体的速度,您会发现它迅速的融化在手中。其实椰子油解冻的方法有很多很多,下面就跟大家讲解2种简单易懂谁都可以操作的:
1、准备一个跟椰子油瓶子匹配玻璃碗装温水,然后把它放在碗里面大概10分钟左右。
注意:椰子油由于分子结构特殊,为了保持里面营养成分不丢失建议大家隔水加热不要超过55°
【如图】

2、椰飘香椰子油瓶子设计非常人性化和实用性,瓶子出门携带方便、大小适中。在冬天凝固的椰子油只要用手捂住它10分钟左右也会立即融化。凝固椰子油绝不是让你通向美丽的阻力!