馒小头：怎么样，您还舍得吃我吗
京小于：还是先看看咱的新发型吧，HI,短发，好久不见！
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馒小头：怎么样，您还舍得吃我吗
京小于：还是先看看咱的新发型吧，HI,短发，好久不见！
伴随咱长大的各式，每一款都是一轮记忆~
最爱清清爽爽舒舒服服的那种
洗床梳洗好刷刷梳二下就可以出门的那种
现在介个不好打理
哎。随它去了。
乱到底也就自然了……
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剩的一点紫薯泥做了二个不像包子的包子 -
管它好不好看，有内涵就OK！
--------京京姑凉在厨房快乐的忙碌着----------
做法：（方子来自子瑜妈妈）
详细的做法图解请点击子瑜妈妈
材料:
1 面粉250克
2 紫薯泥200克
3 30度温水15克
4 酵母2.5克
将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光);
将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,现在是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够了.
将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体
将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80个的面团用手搓成10CM
左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心;
将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点叠加;
用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线,然后将橄榄状面团放在最底
下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可;
将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可