费县民风民俗之春节
2011-10-10 11:02阅读:
春节,又叫“阴历年”,是我国最隆重的传统节日。它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动,俗称“过年”。“年”字是会意字,在西周金文中的写法是上部为“禾”形,像沉甸甸下垂的谷穗;下部为“人”形,作弓背负禾状,像在收获谷物。东汉许慎《说文解字》对年的解释是“谷熟也,从禾,千声。”《谷粱传》中说:“五谷熟为有年,五谷皆熟为大有年。”中国几千年的农耕社会,一年到头,春耕夏锄,秋收冬藏,繁忙劳碌,总该有歇口气的时候,于是便选在每年的第一天,作为庆祝的日子,既对过去一年总结,又为新的一年开个好头,这就有了带有除旧布新、祈求丰年意味的“过年”。因此,较之其它节日,过年不仅经历的时间长,而且程式也特别繁杂。主要有:
辞灶
辞灶也叫“过小年”。民间认为此日是家中的灶王爷上天禀报一年来全家日常生活情况的日子。出门在外的人,要尽量在这一天赶回家中团聚。地位不同的人家辞灶的日期不同,过去有“官辞三(腊月二十三),民辞四(腊月二十四)”的说法。
辞灶仪式在晚饭后进行。届时先在厨房的墙上贴上灶君像。灶君像下半部多印有简明的日历节气,两侧配有对联:“上天(去多)言好事,回宫(来广)降吉祥”,有的下联也作:“下界保平安”,横批为“一家之主”。然后在像前摆一供桌,桌上摆瓜果、灶糖、白酒等供品。灶糖的作用是粘住灶王爷的嘴,让他上天后甜言蜜语光说好听的。有些讲究的人家,还用秫秸扎一匹小马,在马前放上碎草、麦麸等饲料,意为吃饱喝足后,让灶王爷骑着上天。辞灶时,要燃放鞭炮,并一边烧纸、秫秸马、摆供品,一边念念有词:“张灶王,李灶王,手扶灶台身靠墙。一年一个腊月二十三,买了糖瓜您先尝,吃了糖瓜上天堂。天堂有个灵霄殿,见了玉皇说一遍。叫俺家门清静,人口平安,骡马成群,牛羊满栏。”或“灶王爷上西天,少说闲话,多加美言。吃足喝饱,早去早回好过年,日子一年强一年。”有的干脆把灶糖抹在灶君像的嘴角上。之后,一家人对着灶君像,恭恭敬敬磕头,仪式结束。
除尘
又叫“扫尘”、“扫灰”。此俗源于一个有趣的民间故事。按照道教的说法,凡间每人都有一个三尸神附体,这位三尸神心术不正,爱搬弄是非,向玉皇大帝密报说人类如何坏,要谋反等。玉皇
大帝听后十分生气,命令三尸神把每户的罪状调查清楚,书于屋檐之下,再让蜘蛛张网遮盖。准备除夕派灵官下凡,凡有蛛网的人家,满门抄斩,孩提不留。此事被上天述职的灶君知道了,托梦给户主。各户慌了手脚,便自腊月二十四起至除夕,集中力量清除蛛网及其它灰尘。久而久之,就形成了除尘的风俗。同时,“尘”与“陈”同音,除尘意味着除旧迎新。费县各地多在腊月二十三开始大扫除。
除尘一是清扫,把住宅屋顶、门窗、墙角旮旯、地面等进行清理,去掉灰尘、蛛网等,同时洒扫庭院,清理畜禽栏圈、厕所,疏通明渠暗沟;二是洗刷,把家庭所有器具洗刷一新;三是汰旧换新,添置各类新用具;四是搞好个人卫生,洗浴、拆洗被褥、更换衣服鞋帽等。男子一定要理发,不能带着“陈头”过年。人人衣帽光鲜,以崭新的面貌迎接新年的到来。
贴春联
春联俗称“对子”、“门对子”,来源于中国古代的“桃符”。过去,春联多是村民自己买了红纸找村里书法较好的人写的,也有些人去集市上买人家写好的,现在的春联越来越多的是印制的。
贴春联一般在年三十上午,大人孩子齐上阵,有打糨糊的,有拿着新笤帚打扫门框、窗框的,有拿着刷帚抹糨糊的。在门板上贴门神或门方子(又称“门心子”),门框上贴门对子,门楣上贴挂门前,其上再覆门簪。挂门前有五张,自右向左,颜色分别是头(大)红二绿三黄四(浅)红五紫。门簪有散门簪和单门簪之分。门心子、门对子有上下联之分,上联必须贴在右边。门对子要窄,门簪要宽,有“穷门对子富门簪”之说。大门是一家的脸面,对联也特别讲究,门对子、门心子多是代表一家精神风貌的吉祥语,如“大门外山青水绿,草堂内子孝孙贤”等。近年来,门心子有越来越宽大之势,传统的秦琼、尉迟敬德门神已显得窄小,现多以对称的四字联来代替,如“一元复始,万象更新”等,一扇门几乎要用一整张红纸,显得气派大方。堂屋中间后墙贴“福”字或“吉星高照”、“阖家平安”,有的还特意把
“福”字倒贴,寓意“福到了”。床头贴“身卧福地”或“身体安康”。大门外贴“出门见喜”或“出门胜利”,院内贴“满院春光”,牛、驴栏圈贴“兴旺”,羊栏、猪圈贴“六畜兴旺”,粮囤上贴“苍龙聚汇”,石磨上贴“白虎大吉”,各式车辆贴“日行千里”,其它箱柜缸盆罐坛等,分别贴“招财进宝”、“酉”、“福”等。
春联之外,还要在室内墙壁贴年画及财神像,手巧的妇女还剪各式窗花贴在窗户上。
吃年夜饭
年夜饭一定要喝酒。杯中斟满酒,不能先喝,第一杯敬天地;第二杯敬祖先。因为是一年的最后一顿饭,要吃出“团圆”味来,一家老小坐在一起,家人外出不能回家的,也要把他(她)的座位、碗筷留出来。家有孕妇的,也要给未出生的孩子留出座位和碗筷。菜肴务求丰盛,要有鸡,寓“一年大吉”;有鱼,寓“年年有余”;菜的个数是双数,寓“好事成双”。旧时讲究只吃菜,不喝汤,否则,出行会遇雨。饭食上也有讲究,要吃年糕,寓“年年高”;吃粘团子,寓“年年团圆”;吃发糕,寓“年年发”。席间,晚辈要给长辈敬酒、夹菜。即使家庭经济条件不好,这顿饭也要尽可能丰盛。
插桃条子、放拦门棍
民俗认为桃树的枝条有避邪的作用。因此,除夕之夜,人们习惯将桃条插在门旁,此外,磨眼里、水缸里、锅里也要放上桃枝子和大蒜头,有去毒避邪之意;锅里还要放上豆腐、豆芽、馒头、发糕等,叫“压锅底”,意在希望全家幸福、富足。
拜年
一元复始,大年初一第一件事就是拜年。首先在自家拜家堂,敬酒、烧香、烧纸、磕头,祭祀已经故去的亲人,求他们保佑一家人在新的一年里平安幸福、心想事成,其次拜健在的老人。一般是老人在堂屋正中端坐,子孙在膝前磕头。有调皮的孙辈还让老人撩起上衣大襟“张着兜”,好把“头”兜起来。长辈接受了小辈的“头”以后,要发压岁钱,钱数多少视财力而定。压岁钱一般都不用交给大人,而由孩子自己留着做零用钱。
自家拜毕,即出门拜本家族中的长辈,再拜近处的亲戚、朋友,拜老庄世邻。一个家族自成一伙,每到一家,先拜天地,再拜家堂,后拜长辈。平辈之间也要互相拜年。晚辈行拜年礼为“磕头”,平辈相拜礼为“作揖”,现在则省去了打躬作揖的形式,相互握手,或只说声“过年好”、“恭喜发财”。受拜者必回拜,否则为不礼貌。各家都准备好花生、瓜子、糖果等迎接来拜年的人。有的地方,还有大年初一拜年喝“飞酒”的习俗,每到一家拜年后,要坐下来喝几盅酒再离去,常有连喝数家酩酊大醉者。在街上碰面,互道“过年好”,平时彼此有成见的,今日见面也要搭讪,往往可从此冰释前嫌。拜年有尽早之俗,多在午饭前结束。
随着电信业的发展,电话、短信拜年成为很重要的拜年方式,即使是离得近的亲戚朋友也采用这种方式。
各级党委、政府在每年正月初一,都由主要负责人带队,到当地武装部、武警部队、烈军属家中慰问、拜年。机关单位也组织干部职工团拜。
自初一开始,聚会宴饮成为春节的重要内容。家人、亲戚、庄邻、朋友都可坐在一起“喝一气儿”,借以增进友谊、交流感情。过年后送家堂、初二回娘家、初五“破五”等,都是宴饮的由头。