凤凰山里的“下山虎”人家

2019-02-20 22:17阅读：

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在快节奏的现代社会，怀旧是人的天性。曾经是潮汕农村广泛存在的“下山虎”民居和“福州眠床”，如今已经列入了“古董”的行列，成为人们心眼中的稀罕货，可遇而不可求。有意思的是，岁朝跟随畲族人家的蓝先生前往凤凰山游览时，竟然在一处大山深处，同时在一户茶农人家见到了这两种“宝贝”。
由于仅仅是凭着兴致游玩而已，竟然忘记询问这户人家的姓氏。我们从凤凰山南麓的畬族岭脚村往山中驱车进发，中间还路过了又一个畲族的碗窑村，自驾车一直开到无法前行为止，前方继续步行，就是山沟里鲜为人知的凤凰山三叠泉。在一处半山腰满是茶园的山坡上，一片宽埕处同时出现了两幢新近建成的民居，一幢是趋于时尚的三层高钢筋混凝土新型建筑

，另一幢就是现在已被列入古董视野的“下山虎”。
用通俗的语言描述，这幢顾名思义的民居形状，的确有点像下山之虎之势。我们步入的大门，恰如是老虎的嘴巴，大门两侧称为“伸手房”的两个前房，就好似老虎的两只前爪，后面正中的大厅宛如老虎的大肚，大厅两旁的两间大房，便可视为老虎的后爪。这四房一厅连加中间一个天井，就有如一只浑身是劲，张开大口吸纳天地精气，时时蓄势待发的狮虎，因而，下山虎又被称为爬狮。在潮汕的民俗文化中，人们十分考究，将“下山虎”的大门做成凹斗形状，使整座建筑形成一个阔嘴窄径兼大肚的格局，使之达到最大限度藏风聚气的目的。
潮汕农村大多聚族而居，有浓厚的氏族观念。体现在聚落建筑上，就是以姓氏宗祠为中心的围寨格局。整个村寨都依宗族观念、风水观念、生产生活、防御功能等方面的要求营建，直接地将“天时、地气、顺风”溶入建筑中，体现出人天合一的意念。潮汕民居府第最基本构成的“下山虎”（爬狮）就是这种理想风水的独特人居建筑。不过，大山里的这户人家仅是单门独户，没有攀附现代风尚，依然秉承了潮汕传统民居的特色，真是难能可贵。现在的社会都是趋于时尚，农村盖房子也一样，都是赶时髦，盖上它楼叠楼好几层，越高越有气派，传统的民居已极为稀少。现在的年轻人，可能很少听到“下山虎”这个名词了。
这处“下山虎”民居中的家具并不复杂，大厅里仅摆放着一套现代木沙发和一个矮案台，侧门的一旁还有一个新旧兼顾的厨房，厨房里既有燃烧石油气的炉具，又有燃柴的老式灶台，灶台后侧烟囱旁边的一处猫洞，相信绝大部份年轻人都说不出它的用途了。
就在“下山虎”的右后房和左前房，我们见到了早就成了古董而且价值不菲的两个福州眠床。如今这类古眠床已经越来越罕见，即便偶有发现，也大多会被人作为古玩收藏或者送进博物馆里“休眠”。
我们潮汕人称为福州眠床的古眠床，现在已经是一件赏心悦目的艺术品。这种看似笨重的老眠床，大多都以核桃木、龙眼木等硬杂木为材料，既坚固又防水，适合南方多雨潮湿的气候。眠床上有三面不太高的围屏，俗称“遮风堵”。这样的构造很贴心，熟睡后完全不必担心感冒受凉，能避免寒风直接吹到人的头上。三面“遮风堵”上那些眼花缭乱的雕刻装饰，在今天看来，这些民间匠人的绝活，使古眠床成为一件非常有收藏价值的艺术品。古眠床的遮风堵上还有一个棚架，是为了便于张盖蚊帐，同时使眠床成为一个独立的私密空间。
在“下山虎”人家的左后房，见到了一个焙茶的烘橱。这个现代化设施的旁边，有一个现在潮汕农村仍然熟视无睹的粿架。在潮汕地区有两句跟“粿”有关的谚语，一句叫做“时节做时粿”，另一句叫做“三十夜借粿架——免想。”旧时，不管家庭穷困还是富有，每逢时年节日总会做粿。做好的粿，不管是甜粿、发粿还是鼠粬粿、菜头粿，都要放在大竹盘中，然后一层一层迭在粿架上。这种承载着儿时过年美好记忆的粿架，如今依然是潮汕人过年少不了的风景和年味，成为食文化的一个缩影。不过，“下山虎”中的粿架已经被这户茶农人家挪为晾茶之用。
随着社会的发展和人们生活观念的变化，原本寻常人家的“下山虎”和福州眠床，一是不合时宜，一是费工费时，已经退出了消费领域，消失在人们的视线中。大凡过去了的东西，随着时间的推移，也就从当初的时尚而渐渐成为古董。由此，正印证了古董就是先人留给我们的文化遗产、珍奇物品，其中沉积着大量的历史、文化、社会信息，是人类文明和历史的缩影，使人在观赏过程中恍然间仿佛穿越了时空，遨游于岁月的长河中。
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