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记者：王老师，听说您有两个宝贝，而且这两个宝贝是一儿一女，来给大家介绍您这两个宝贝是什么样的？然后又有什么特点?
王庆美：用一儿一女来形容有点不合适，但是我觉得要用儿子来形容就是说我们的一个高淀粉产品济薯25，他的主要特点就是淀粉含量高，这是第一，应该是目前所有的北方区淀粉类品种中淀粉最高的，应该比普通的常规的品种要高，一百斤鲜薯要多出五斤干粉；第二个特点就是淀粉品质好，我们一般的淀粉如果说用它的粉去做手工粉条，它会断，济25的粉就是黏度大，零添加，不用添加明矾，胶之类的，有劲有弹性，不断条，还滑；他还有第三个特点，就是符合儿子这个特性，不喜欢高肥高水，耐贫瘠，就是叫穷养嘛。最后就是它特别适合在北方种植，产量还很高，我觉得应该是加工淀粉出粉条，这个是老百姓的福音。它最大的一个优点就是长得还漂亮，它不仅做粉好，还长得苗条，好吃。所以说你可以去里面挑那些长得俊的走鲜食的市场，能卖个好价钱，然后剩下那些歪瓜裂枣去打粉，可以一物多用。这就是济薯25。
记者：您刚刚说的是济薯25，那还有一个女儿应该是济薯26吧，她有什么特点呢，来给大家说一下。
王老师：济薯26我们花了很多心思去推广她，毕竟觉得是女孩，要富养，所以花的心血也多。她最大的优点我觉得第一是好吃，第二抗重茬，第三最大的优点产量高。今年第六届“禾下土杯”高产高效竞赛，济26有两个点都过了一万一每亩。一般的鲜食甘薯也就是5000到6000斤，我们正好过一万多斤，按照一亩地毛收入都在六七千，翻了一倍，而且长得外形也好看，好卖。
记者：红薯我们都喜欢吃干的和面的，尤其是在加工的时候喜欢纯的红薯粉条，那咱们这两个品种产品如何呢？
王老师：济薯25 做的纯红薯粉条，基本上可以做纯天然，零添加，任何添加剂都没有的粉条，其他品种要是不加明矾，胶之类的就做不成，或者说做不成手工的，只能做机制的粉条，机制的粉条口感肯定不如手工的有劲，有弹性，比较韧。所以说大家不是觉得手工的粉条贵嘛，那不是所有的品种都能做手工粉条。实际上现在大家吃手工粉条，为什么手工粉条要比机制粉条贵一倍，主要原因是比较好吃。但手工粉条现在有一个最大的问题，可能现在还没有关注，就是有明矾。但是现在用济25就可以，不用加明矾。
记者：他把所有的有害物质都摒弃，只用济25里的淀粉，这样他又有劲道，又好吃？
王老师：对，只用这个淀粉，劲道好吃，没有添加剂。明矾的主要成分是铝，铝容易造成老年痴呆，但是用这个就没问题了，就是可以放心大胆的吃，冬天还可以做粉条炖白菜，我觉得我冬天主要就是吃粉条多。
记者：那您说的这两个品种都是各有特色，尤其是济薯25，好吃又好看，而且做红薯粉条的话会特别受欢迎，那在我们种植的时候需要注意什么吗？
王老师：他主要是害怕旺长，就是说氮肥高了或者水位大了，就容易光长芽不长花，所以老百姓种植的时候要少用氮肥，排水不好的地方要起高了，还有就是说密度要小点，一般老百姓每亩种四千颗棵，那济25就不能超过三千棵。这样对于老百姓来说是好事，节约成本，第一苗子钱少了，第二化肥用的少了。 当然我觉得他的产量和济26是没法比的，他的产量一般比济26亩产少两千斤。但是对要做粉条的特殊人群来说是个福音。
记者：您来预测一下济25和济26在2017年的产量销售如何？
王老师：你说市场的话，济25没问题，不用预测，现在的企业都在抢了，所有的企业济25的种薯和种苗都比其他的品种贵；第二是他的淀粉要比其他的品种一吨高一千块钱左右，粉条就更不用说了。济26不属于加工品种，河北靠着北京近，她主要的市场就是满足北京，天津，东北。最大的优势就是好吃。这个品种是从去年开始推广，今年河北的雄县、固安一带就开始收购了。现在来说，我建议大家不要盲目的去扩展，就是说你有多大的本事就种多少。毕竟种出来还要变成效益。如果说目前市场还没跟上，你一下子种上一百万亩，有可能就存在问题。我建议就是根据自己的销售能力稳搭稳展，逐步扩展。