新浪博客
很热心，在活动前天，还接到了他们的温馨电话提醒。
参加活动那天，上海是一个雨加雪的天气，我真不想离开温暖的家。可想到能够学习美味的料理，我还是冒着风雪出发了。哈哈，谁让我是一个标准的吃货，美食对我的诱惑是无法抗拒的。
来到工作室，雨加雪这么恶劣的天气，没想到来了那么多人参加活动。
看来，和我有同好的人真是多啊！
迎面看到的新年及圣诞气氛，立刻让我们感觉温暖了许多。
看到了在家里面经常使用的
“万字酱油”。去年，在每次的料理学习过程中。我注意到料理工作室使用的都是一款“万字酱油”，这是一款“三无产品”哦，无焦糖色、无防腐剂、无味精，是完全纯天然酿造的酱油。我在家做饭时用的都是这样的万字酱油，纯天然无添加是对我最大的吸引，而且适合各式菜肴，味道非常鲜美呢。
这款紫色的商品我以前没有见过，据工作人员介绍，这款酱油的酿造期要长达一年，就是长时间的酿造周期，才能让它的味道更加鲜美，更加柔和。
活动开始，先由日方负责人给我们介绍这款万字酱油的特点和酿造过程。真不错，学作料理还可以边学学日语呢。这位负责人看起来很热爱自己的工作，非常敬业，讲起万字酱油的酿造就好像是讲自己孩子的成长一样。
不听不知道，原来酿造酱油要经过这么多的工序，最主要的是万字酱油需要4~6个月的酿造期，正是因为这么长的发酵期，才造就了万字酱油这么纯美的鲜香。
知道这是什么吗？经工作人员讲解，原来这就是酿造酱油要用到的酱醪，颜色从浅到深，分别是初期、发酵期和成熟期。工作人员还让我们分别闻了这三杯酱醪，一杯比一杯味道更加浓郁。但我也发现，万字酱油的香味很清淡，我们闻到的香味是酱香和酯香气，绝不是添加剂的气味，说明是真正的无添加产品。
万字酱油所使用的所有原料都经过严格挑选。首先把蒸熟的大豆与炒碎的小麦混合掺入曲菌制成酱醪，然后加入食盐和水，借助微生物的力量进行发酵，酱醪一步一步分解，颜色会逐渐变深，但是其颜色和香味都是自然产生的。经过长期的发酵，熟成后用布包压榨，最后加热杀菌，不添加任何防腐剂和味精，成为纯酿造酱油。
现场我们还有亲自体验了压榨酱油的过程。因为平时都是直接用酱油，自己亲手压榨酱油这样的事情，真的非常特别，非常难得。
经过一番压榨，看，酱油流出来了，瞬间，浓郁的香味一下子散发出来，现场的大家都直呼，好香哦。万字酱油的颜色淡一些，但很有光泽。
接下来，料理课程开始，大厨上场。据说这个大厨的微博很火，微博名是“老爹的一生”，他每天会上传一个料理配方，大家可以关注。今天制作的菜品是酱香烧肉，最主要的调味品就是万字酱油。
做起来，其实非常简单，将切好的肉片拌入调味料后腌一会儿，记住放一点点糖，最重要的是要加一小勺万字酱油。使用万字酱油，可以调出食材自身的鲜味，而且万字酱油不需要上色，却更加突出食材本身的色泽。将青红椒、洋葱等切丝，这位大厨的刀功相当了得，教了我们怎么片肉，如何可以将蔬菜切成均匀的细丝，另外还教给我们很多厨房小诀窍呢。
腌一会儿，等肉片入味后，快速翻炒至肉片变色即可，记住，一定要快速翻炒哦。几分钟后，就可以出锅了。这样简单制作的菜肴非常适合我这样的职场女性，下班回家，用不了一会儿就可以做好饭菜了。没几分钟，菜就可以出锅了，看起来很美味哦，看着这盘酱香烧肉，大家都感到饿了，争先恐后的品尝自己做出的美味。
跟大厨学完了料理制作，我们也尝试着自己制作酱香烧肉，在大厨老师的指导下大家体验热情很高。完成后一边津津有味的品尝自己的得意料理，一边交谈，场面非常热烈。
接下来，就是我期待了很久的酱油冰淇淋品尝环节了。加入了万字酱油的冰淇淋，除了牛奶的香醇外，口感居然更为鲜甜了。我们家宝贝最爱吃冰淇淋了，下次在家，可以亲自给宝贝做一下酱油冰激凌尝尝。
最后，还有礼品赠送，是一大瓶万字酱油哦，而且还是万字酱油目前的顶级产品紫，酿造期长达一年，真是元旦难得的大礼包，好高兴。因为这次是年末最后一次活动，所以非常特别。只有那天参加活动，才能得到的特别礼物呢，好幸运。
最后参加此次活动的粉丝和工作人员愉快地合影以作纪念。
原来，也只是听说万字酱油纯天然什么的，参加了这次活动，更加清楚地了解到：原来看似大同小异的酱油，品质却有着千差万别。有的未经过真正的发酵，有的添加了对我们身体有害的化学调味品，还有防腐剂之类的东西……多可怕，我们顿顿离不了的东西竟然在危害着我们的健康
在食品安全成为人们“心头病”的情况下，完全靠纯酿造无添加的万字酱油可是我们主妇们最得力、最信得过的助手了。而借助微生物的力量进行发酵，通过长期成熟而产生的那种独特的柔软爽口的口味也使我们家里的饭桌上增添了更多的美味。
真正的纯正无添加，不需要多余的味道。让我们用这些好的产品，给家人做出更美味的饭菜。
参加活动那天，上海是一个雨加雪的天气，我真不想离开温暖的家。可想到能够学习美味的料理，我还是冒着风雪出发了。哈哈，谁让我是一个标准的吃货，美食对我的诱惑是无法抗拒的。
来到工作室，雨加雪这么恶劣的天气，没想到来了那么多人参加活动。
看来，和我有同好的人真是多啊！
迎面看到的新年及圣诞气氛，立刻让我们感觉温暖了许多。
这款紫色的商品我以前没有见过，据工作人员介绍，这款酱油的酿造期要长达一年，就是长时间的酿造周期，才能让它的味道更加鲜美，更加柔和。
活动开始，先由日方负责人给我们介绍这款万字酱油的特点和酿造过程。真不错，学作料理还可以边学学日语呢。这位负责人看起来很热爱自己的工作，非常敬业，讲起万字酱油的酿造就好像是讲自己孩子的成长一样。
不听不知道，原来酿造酱油要经过这么多的工序，最主要的是万字酱油需要4~6个月的酿造期，正是因为这么长的发酵期，才造就了万字酱油这么纯美的鲜香。
知道这是什么吗？经工作人员讲解，原来这就是酿造酱油要用到的酱醪，颜色从浅到深，分别是初期、发酵期和成熟期。工作人员还让我们分别闻了这三杯酱醪，一杯比一杯味道更加浓郁。但我也发现，万字酱油的香味很清淡，我们闻到的香味是酱香和酯香气，绝不是添加剂的气味，说明是真正的无添加产品。
万字酱油所使用的所有原料都经过严格挑选。首先把蒸熟的大豆与炒碎的小麦混合掺入曲菌制成酱醪，然后加入食盐和水，借助微生物的力量进行发酵，酱醪一步一步分解，颜色会逐渐变深，但是其颜色和香味都是自然产生的。经过长期的发酵，熟成后用布包压榨，最后加热杀菌，不添加任何防腐剂和味精，成为纯酿造酱油。
现场我们还有亲自体验了压榨酱油的过程。因为平时都是直接用酱油，自己亲手压榨酱油这样的事情，真的非常特别，非常难得。
经过一番压榨，看，酱油流出来了，瞬间，浓郁的香味一下子散发出来，现场的大家都直呼，好香哦。万字酱油的颜色淡一些，但很有光泽。
接下来，料理课程开始，大厨上场。据说这个大厨的微博很火，微博名是“老爹的一生”，他每天会上传一个料理配方，大家可以关注。今天制作的菜品是酱香烧肉，最主要的调味品就是万字酱油。
做起来，其实非常简单，将切好的肉片拌入调味料后腌一会儿，记住放一点点糖，最重要的是要加一小勺万字酱油。使用万字酱油，可以调出食材自身的鲜味，而且万字酱油不需要上色，却更加突出食材本身的色泽。将青红椒、洋葱等切丝，这位大厨的刀功相当了得，教了我们怎么片肉，如何可以将蔬菜切成均匀的细丝，另外还教给我们很多厨房小诀窍呢。
腌一会儿，等肉片入味后，快速翻炒至肉片变色即可，记住，一定要快速翻炒哦。几分钟后，就可以出锅了。这样简单制作的菜肴非常适合我这样的职场女性，下班回家，用不了一会儿就可以做好饭菜了。没几分钟，菜就可以出锅了，看起来很美味哦，看着这盘酱香烧肉，大家都感到饿了，争先恐后的品尝自己做出的美味。
接下来，就是我期待了很久的酱油冰淇淋品尝环节了。加入了万字酱油的冰淇淋，除了牛奶的香醇外，口感居然更为鲜甜了。我们家宝贝最爱吃冰淇淋了，下次在家，可以亲自给宝贝做一下酱油冰激凌尝尝。
最后，还有礼品赠送，是一大瓶万字酱油哦，而且还是万字酱油目前的顶级产品紫，酿造期长达一年，真是元旦难得的大礼包，好高兴。因为这次是年末最后一次活动，所以非常特别。只有那天参加活动，才能得到的特别礼物呢，好幸运。
最后参加此次活动的粉丝和工作人员愉快地合影以作纪念。
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