今天喝的这款梅占是属于乌龙茶，生长在武夷山的名岩区，是以武夷岩茶的制茶工艺制作。
茶具：160CC白瓷盖碗；随手泡；白瓷品茗杯。用水：桶装矿泉水；水温：98-100度；出汤时间：20秒-45秒出汤。置茶量：约7克；干茶：乌褐中带绿，有光泽，有不太明显的霜，条索紧结弯曲，还带有一丝淡淡的火香味。
梅占是一种茶树的名称，又名大叶梅占，高脚乌龙，无性系，小乔木型，中叶类，中芽种，，分枝密度中等。梅占植株较高大，树姿直立，主干较明显，老枞梅占高者可达１.６米，冠１.１米,分枝颇盛，只略低于水仙，叶厚, 叶长成椭圆形，色呈浓绿，深于肉桂，清于铁观音。
茶具：160CC白瓷盖碗；随手泡；白瓷品茗杯。用水：桶装矿泉水；水温：98-100度；出汤时间：20秒-45秒出汤。置茶量：约7克；干茶：乌褐中带绿，有光泽，有不太明显的霜，条索紧结弯曲，还带有一丝淡淡的火香味。
梅占是一种茶树的名称，又名大叶梅占，高脚乌龙，无性系，小乔木型，中叶类，中芽种，，分枝密度中等。梅占植株较高大，树姿直立，主干较明显，老枞梅占高者可达１.６米，冠１.１米,分枝颇盛，只略低于水仙，叶厚, 叶长成椭圆形，色呈浓绿，深于肉桂，清于铁观音。