先来到北研垡村南的十字路口旁，这里白花菜还挺多。我们带了三把小薅锄，薅得太快我便分出来负责择。白花菜也分两种，一种深绿叶的，一种叶子颜色稍浅水分多（一般长在大棚里）。小平棵儿的白花菜特棒，又好采又好择。小团棵白花菜最为麻烦，择起来很花费时间还不出数，很考验耐心和择菜技巧，枯叶脏叶烂叶必须去除。
刚走进去，看见里面有两位阿姨正在采白花菜呢。里面真是白花菜遍地，成片成片的很是茂盛，水分还多。人家说她们跟棚主都熟，来这又采白花菜了，又帮棚主除草了。我们很快开始劳作起来，效率特高，一会儿就是一大堆，都来不及择先落起来再说。我又回车上腾袋回来装，真是超大丰收呀。
白花菜: