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娘馔湖同老板娘在偶然间忆起了妈妈的好味道,因从小在北京胡同长大的妈妈对于北方面食料理有着一手好厨艺,而「酢酱面」就是老板娘最怀念的滋味!
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娘馔湖同的食材皆由老板娘用心的亲自上市场帮客人筛选好食材、采买与料理,并不是跟厂商订现成的料理包的喔!
这次因为朋友的推荐,让很少愿意吃面食的我,品尝到了北京面食的传承好味道!而且还在我已经吃饱的下班后,原本打算拍摄完成后冰入冰箱明天再吃,结果却因为试吃一口太好吃,而一口接一口,越吃越顺口…就这样的把整盘面吃光光了!!!!(这天的我,等于吃了两份晚餐啊啊啊啊!!!!)
der!这就让大家瞧瞧,到底是何方神圣?可以让不太爱吃面食的我,不知不觉得吃下了两份晚餐!两份晚餐!两份晚餐!(因为真的很好吃,所以非常强调)
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就是这2个味道啦!让我越吃越涮嘴,不知不觉吃下两份晚餐发胖的罪魁祸首啦!!!(明明就是自己喜欢吃还牵拖)



首先,我要介绍的是韩国泡菜200。(有分荤食素食
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包装
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开封方便,只要在缺口处撕开即可。开封后还有密合包装设计,让你吃不完还能密合起来冰进冰箱冷藏。

实品
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色相不错,看了就让人很心动想赶快吃下去!
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个人觉得口感微酸够辣!还不错!
可单吃也可以混合料理吃,例如:泡菜锅或加入酢酱面调味。
而雨神妈则是料理成泡菜锅,我呢~则是把泡菜锅当汤喝,一边搭配酢酱面吃。
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呃…毕竟是家庭“随意”料理嘛~只求好吃不求卖相啰!
这锅已经让我们全家一个晚上立马全部K.O.了!嘿嘿!

再来,我要介绍的是老北京酢酱面280
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再来看看纸质超好的炼丹秘籍!!啊不是…是食用说明!!!
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内容除了有制作步骤教学,还有贴心的建议吃法,真的敲贴心der
现在就让我分享食用说明的制作步骤:

首先,把水煮滚后再把拉面置入
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45分钟后将拉面捞起沥干
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因为我想把它制成凉面,所以把沥干的面再放入常温水中降温
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接着,将酢酱取出加热或退冰及把小黄瓜切丝(数量可依个人喜好做调整)
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先让我们看看半成品。
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啧啧啧…光看就觉得美味了!

接下来最后一个步骤是…把上图的食材全部拌匀就可以开动啰!!!
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瞧瞧~~是不是看起来很美味呢?面条吃起来的口感真的很Q,搭配酢酱调味真的很好吃喔!

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【雨神-宅配美食体验】娘馔胡同★一口接一口,越吃越顺口的北方料理
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