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以前在南方的时候都是吃小香葱，它是湛江人做菜、做鱼及做汤时不可缺少的重要调味料，香味比大葱浓郁，而且很好的去腥效果，只要用极少的小香葱就能达到很好的效果了。
我们北方没有小香葱，要吃就只能自己动手栽种了。今天就给大家说说家庭盆栽小香葱的方法和成功要点，教你怎么种小香葱，种上一次可供全年食用。
第一步：准备土壤并浸种
在准备播种的前一天晚上，把准备好的土壤放在容器里，浇透水。播种之前再把小香葱种用55度左右的温水浸泡20分钟，再取出晾干后就可以播种了
第二步：播种
每隔12到15cm，在土壤表面挖个小洞，每个小洞里撒入3到5粒种子，全部放好以后，撒上一层湿润的细土（覆土厚度大约是种子直径的1到2倍，过薄则种子会戴帽出土，生长不良，过厚又不易出芽），轻轻压平后再浇点水。
然后就坐等40天就可以了
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