老家的端阳风俗
端午，又称端阳，在每年的农历五月初五日。我的老家在苏中地区的里下河水乡，烟波浩瀚的湖坎上长满了青碧碧的芦苇，风一拂过，沙沙作响。端午前夕，母亲早早地去湖边采来芦苇叶，洗净后泡在盆里的清水里。裹粽子时，几张芦苇叶叠成漏斗状，倒入一小碗糯米，糯米里掺入些许赤小豆、花生米、蜜枣，或是鲜嫩的蚕豆瓣，粽子形状多为草把头、菱角米、斧头状、小脚形的，母亲裹的粽子都是用新鲜的麦草收口扎紧，从来都不肯用棉线，说是这样的粽子煮出来有麦草的香味。农家老灶的灶膛里，火烧得旺旺的，大铁锅的边沿上转眼间升腾起一股股热气，厨房里弥漫起粽子的清香。粽子是为过端午准备的，可还未及端午，小时候的我们早已是吃得小肚子圆滚滚的。
过端午，不能不吃咸鸭蛋，咸鸭蛋是粽子的最佳搭配，咸鸭蛋的选材是水乡土生土长的台鸭蛋，个大壳青。腌制咸鸭蛋一般是在端午节前半个月左右，用草木灰或是红沙土拌上盐开水，调成稀糊状，裹在鸭蛋的周围，静置一段时间后便可食用，这样腌制出来的咸鸭蛋煮熟后，蛋黄油而起沙，蛋白细腻如玉，令人食欲大动。汪曾祺先生在《端午的鸭蛋》一文里说，“他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”我最是有同感。
汪先生还说过，“风俗是一个民族集体创作的抒情诗。”一个地方自然有一个地方的民风民俗。在我的老家，每逢端午日，家家艾草插门，蒲剑挂壁，这是老祖宗留下来的习俗，据说可以驱祸辟邪。中午的餐桌上，少不了要吃“五红”“六红”，也有“十二红”的，主要是红烧肉、红烧狮子头、红烧鱼、红苋菜、红萝卜、炒河虾、蒸螃蟹、咸鸭蛋之类，是为“赏午”。
午饭过后，镇子上大大小小的澡堂子里最是热闹，家家户户的大人们领着孩子去澡堂子洗“百草汤”。所谓的“百草”，其实就是从镇子周边的荒滩上采来的菖蒲、艾草、牛耳草等等，捆成一束置于汤池里，相传小孩子洗了这样的“百草汤”，可以百
端午，又称端阳，在每年的农历五月初五日。我的老家在苏中地区的里下河水乡，烟波浩瀚的湖坎上长满了青碧碧的芦苇，风一拂过，沙沙作响。端午前夕，母亲早早地去湖边采来芦苇叶，洗净后泡在盆里的清水里。裹粽子时，几张芦苇叶叠成漏斗状，倒入一小碗糯米，糯米里掺入些许赤小豆、花生米、蜜枣，或是鲜嫩的蚕豆瓣，粽子形状多为草把头、菱角米、斧头状、小脚形的，母亲裹的粽子都是用新鲜的麦草收口扎紧，从来都不肯用棉线，说是这样的粽子煮出来有麦草的香味。农家老灶的灶膛里，火烧得旺旺的，大铁锅的边沿上转眼间升腾起一股股热气，厨房里弥漫起粽子的清香。粽子是为过端午准备的，可还未及端午，小时候的我们早已是吃得小肚子圆滚滚的。
过端午，不能不吃咸鸭蛋，咸鸭蛋是粽子的最佳搭配，咸鸭蛋的选材是水乡土生土长的台鸭蛋，个大壳青。腌制咸鸭蛋一般是在端午节前半个月左右，用草木灰或是红沙土拌上盐开水，调成稀糊状，裹在鸭蛋的周围，静置一段时间后便可食用，这样腌制出来的咸鸭蛋煮熟后，蛋黄油而起沙，蛋白细腻如玉，令人食欲大动。汪曾祺先生在《端午的鸭蛋》一文里说，“他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”我最是有同感。
汪先生还说过，“风俗是一个民族集体创作的抒情诗。”一个地方自然有一个地方的民风民俗。在我的老家，每逢端午日，家家艾草插门，蒲剑挂壁，这是老祖宗留下来的习俗，据说可以驱祸辟邪。中午的餐桌上，少不了要吃“五红”“六红”，也有“十二红”的，主要是红烧肉、红烧狮子头、红烧鱼、红苋菜、红萝卜、炒河虾、蒸螃蟹、咸鸭蛋之类，是为“赏午”。
午饭过后，镇子上大大小小的澡堂子里最是热闹，家家户户的大人们领着孩子去澡堂子洗“百草汤”。所谓的“百草”，其实就是从镇子周边的荒滩上采来的菖蒲、艾草、牛耳草等等，捆成一束置于汤池里，相传小孩子洗了这样的“百草汤”，可以百