胆矾结晶水含量测定

教学目标：
1．学习用重量法测定晶体中结晶水含量的基本方法。
2．学习误差分析的基本方法。在操作过程中任何离开坩埚的结晶水以外的物质质量都被算成了结晶水，测定结果都将偏高。
3．注重培养学科的基本思想方法，如：现象需要观察，观察的前提是可观察；恒重操作既是一种态度，也是一种方法。

教学过程：
[出示坩埚和蒸发皿等物品] 坩埚和蒸发皿均为瓷质，耐高温。蒸发皿较大，敞口也大，象汤碗，用于液体的加热蒸发，比如蒸发结晶食盐水。坩埚深底碗状，用于灼烧固体，所以较小，好比煮饭不用汤锅。配盖，可防溅出。坩埚可以放在泥三角上直接加热。坩埚还配有坩埚钳，便于夹持。坩埚钳当然不是木制。
[称量演示] 在电子天平上称量一个洁净干燥的坩埚的质量(精确至 0.001g)。记录质量m₁g。
[出示胆矾晶体] 蓝色，化学式为CuSO₄·5H₂O。结晶水不是游离水，与CuSO₄是均匀的水合关系，在晶体的微观结构中有固定的位置。
取约2g已经研磨的粉状胆矾加入坩埚，在电子天平上称量，记录质量m₂g。其中胆矾的质量为m₂-m₁。

胆矾在110℃开始失去部分结晶水，260℃时失去全部结晶水。
CuSO₄·5H₂O → CuSO₄ +5H₂O
无水硫酸铜为白色粉末，650℃时分解为黑色的CuO，800℃时再分解为红色的Cu₂O。
CuSO₄·5H₂O(蓝色) CuSO₄·3H₂O→CuSO₄·H₂O 无水CuSO₄ (白色) CuO(黑色) Cu₂O(红色)
胆矾的化