【苹果派】酥得掉渣好吃的派 2011-07-30 11:02阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 上次做的苹果派是用派皮做饼底再铺上苹果。这次的苹果派是学着用酥皮，将苹果酱包裹起来，烤制而成。因为是第一次做，没有擀更多层次，只擀了3层，口感已经很香酥了，又酥又脆，加上苹果酱的酸甜味道，真的好吃。 【材料】 酥皮材料：低筋面粉115克、高筋面粉115克、细砂糖7克、黄油170克、冰水115克 苹果酱材料：苹果
