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【食材】
小麦粉250克、奶粉15克、细砂糖25克、盐2.5克、牛奶120克、全蛋液20克、金燕酵母5克、黄油25克。
【做法】
1、先将小麦粉过筛，奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好备用。
2、将糖、蛋液和盐分别放入面包桶，加入牛奶拌匀。
3、然后倒入小麦粉和奶粉，在最后加入酵母。
4、开启面包机，揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。
5、在室温下发酵到2倍大。
6、挤出面团内的空气，把面团揉圆并放在室温下醒发15分钟。
7、按不同模具分割成不同面团大小。
8、用擀面杖擀成长舌状，松弛10分钟。（可以加入自己喜欢的果干）
9、擀好的面片从上而下卷起来，宽度和土司模的宽一致。
10、把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。
11、把土司盒放在温度 38℃，湿度85%的条件下进行最后发酵
12、发酵到面团长到土司盒9分满的时候，刷全蛋液。送入预热好165度的烤箱，烤35分钟左右。可以加盖子也可以不加。趁热脱模，把土司放在冷却架上，待凉即食。
【分享小故事】
男人的儒雅
文/郭明明
有些字，就如有些人。看一眼，就知道会喜欢一辈子的。
男性的儒雅就是这样的两个字。看着舒服，想着愉悦。再打量，似乎看见一个谦和恭让的男子，面朝大海，玉树临风。因为去尽了鲁莽之性，因为饱含了实学之才，所以通身上下藏着学养。出来的脸相自然不是咄咄逼人，不是张狂武断，而是温和随分和怜香惜玉。
儒雅如同女人的妩媚一样，修炼起来可不是一朝一夕的事。心底没有分量，本事再大也儒雅不起来。冷面峻色的酷，是满心的倔，是一身的寒和拒人千里的冷；而儒雅在心的人，哪怕生性木讷，哪怕面带猪相，心头也是嘹亮明净的。腹中的温和，风剪剪，情脉脉，笃笃而行时，翩翩出风度，全然一场视觉盛宴。
这就很好，阳刚里的美多出了温和。就像凌厉的风中飘来了花香，一种人人都想俯身拾起的芬芳。
儒雅的男人知道谦让女子，知道用爱去换爱。好男不与女斗也好，让你三尺也罢，男人看似输了，实则赢了，赢在起跑线上。这时的女人多半被儒雅迷住，心一柔，泼妇做不成了。甚者还可因精诚所致，心香一瓣，这时想要索取她的妩媚，估计也就不是什么难事了。
重利轻别离的商人，铜臭味较重，所以可爱不起来。可要是儒商的话，感觉又不同了。儒雅弥补了许多恶俗。他不会说：“老子有的是钱，谁怕谁？”而是把穷困时的歇斯底里换成富裕时的三缄其言和咬耳窃语，说：“有什么困难，需要我帮忙吗？”他的人，在俯身低语中可爱起来：他赚的钱，当然也在温文尔雅中可爱起来。他成了所有女子的最爱，却爱得与钱无关。
一个教授，穿着朴素，身无高官巨贾之气，脸无骄横霸道之色。平民般的，融入在世俗的烟火里。一日陪儿子溜达路过水果摊时，挑了几个未曾吃过的水果，摊主说：“很贵的，还要吗？”教授道：“要。”称过，摊言主又道：“四斤，要吗？”教授再说：“要。”“你怎么可以忍受他的侧目？”教授说：“高层的，就是儒雅的。”
想当年因为乌台诗案，苏轼被贬，举家迁至异地。在人生地不熟的他乡里，生活举步维艰。苏尚书无所顾忌，怡然解甲荷锄，与家人在山坡之东开垦荒地，撒籽为农，并自称“东坡居士”，闲暇时他照样喝酒、煮肉、作诗、抚琴，举首投足间弥漫着浓郁的文化气息。后有识珠人士以酒换诗，东坡与之把酒言诗，穷尽鸿儒之能事，自诩“上可陪玉皇大帝，下可陪讨饭乞丐。”这样的不分高低贵贱，不是洞察人间真谛的儒雅，又是什么？
朋友叫我去吃饭，电话里大喊：“快过来，有位很儒雅很儒雅的男士想见你”。我急不可待地赶过去，见面时热热闹闹的，才喝过茶，朋友便睨眼看我，意味深长地笑：“想不到，一听到‘儒雅’二字你便这样失态。”我哈哈大笑。
那顿饭因为有儒雅，吃得很风雅。