【糖渍苹果蛋糕】香甜水果馅磅蛋糕 2012-12-07 10:33阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 这是《 孟老师100款小蛋糕》书封面上介绍的蛋糕,这应该属于磅蛋糕的一种了吧,加了黄油的蛋糕热量高,方子甜度也大,所以加上糖渍苹果确实可以很好的调剂口味,增加风味。 磅蛋糕刚出炉最好吃了,隔日可以再微波炉中叮上几十秒,回软后更香哦,配上一杯温牛奶或热红茶,无论是当做早餐还是下午茶都是很美味的。 关于败模具,我觉得我的自控能力算好的了,提高自己的烘焙水平,比拥有更多的模具重要。毕竟,这是给家人朋友带来健康和快乐的闲暇时间的自娱自乐。