【亚麻籽巧克力全麦夹心面包】营养健康吃上瘾
2017-06-05 08:58阅读:
香醇浓郁、柔滑细腻的巧克力是人人皆爱,它融合了香、甜、苦、涩和浓郁的口感,使不同的人在不同的阶段品尝都会产生不同的感受。巧克力还是个万能添加剂,对于全麦中麸皮的粗狂和香甜,有十分好的改善和综合作用。全麦的口感甜和味道香,其麸皮虽粗糙但含有丰富的微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸和大量的纤维,比白面包的营养价值要高出很多。
我看淘宝上的全麦面包非常畅销,其实大家在家一样可以做出更健康且放心的全麦面包,只需要添换不同的馅料即可大大丰富口味满足不同需要。我搜集了一些较常见的面包馅料配方及制作过程,供大家借鉴。
【食材】
巧克力全麦面包材料:高粉200克、全麦粉50克、可可粉15克、盐3克、糖35克、酵母4克、黄油25克、鸡蛋55克、牛奶130克