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#趣味美食家#【口袋什锦吐司餐包】

2017-12-12 10:22阅读:
#趣味美食家#【口袋什锦吐司餐包】
这款餐包很随意也很讲究,把自己爱吃的食材统统装进去,用模具把它的四周压紧,烘烤
10分钟左右,吐司两侧变得又焦又脆又香,咬一口,里面是饱满丰富温暖的内陷,心里也变得暖暖的,特别满足。

今天是双十二,很多商家在凌晨促销,买家和卖家们都过了一个激动的不眠夜。今天这款口袋餐包模具就是我双十一购入的,比平时划算很多,且代购的这个店家信誉很好,发货也很快,我看到实物后觉得很完美啊,做工精细、整个模具没有毛刺和划痕,附有一份很丰富的彩图说明书,虽然是日文,但看图就能拓展思维知道如何取材了。
我昨晚也买了做甜品的食材,以及做烘焙的模具。玩烘焙就是这样,层出不穷的模具在勤劳智慧的手中造就了精美绝伦的技艺,烘焙的创造力是无边的,烘焙的美没有无际的,带给我们的幸福感也是无穷的。


【食材】
牛奶吐司材料:高粉250克、蛋白60克、牛奶130克、糖25克、盐3克
、黄油25克、酵母4克
餐包材料;生菜、火腿片、奶酪、肉松、葡萄干
【做法】

#趣味美食家#【口袋什锦吐司餐包】

1、后油法将面团揉至为完全阶段,于温暖处发酵至2.5倍大小。
2、发好的面团排气后松弛15分钟。分割长大小一致的3粉面团。
3、依次擀卷后摆放在土司盒中,于温暖湿润处发至七分满。
4、200℃35分钟左右即可。
5、取出烤好的吐司于晾凉架上,待吐司冷却后切片保存。
6、取两片吐司,放置在面包夹上,中间夹上洗净沥干水分的生菜叶、奶酪、火腿、肉松、葡萄干等等你自己喜欢的任何食材,扣好模具。
7、烤箱预热170℃,中层,烤6-8分钟,两面金黄即可。
8、戴上防烫手套取出面包夹,将吐司取出后放至温热即可食用。

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【美文欣赏】
惊艳时间
/倪匡

不深入了解才有美好形象。
几乎每一个人,一生之中,都有一次或多次惊艳的经验,一瞥之下,近于窒息,甚至连心跳也有停顿的感觉。自然,那只是极短暂的瞬间,然后,就消失了。大多数情形之下,终此一生,再也没有第二次见到的机会。于是,艳影长留心间,那一瞬的形象,清晰无比,如焦点正确的摄影杰作。
这是由于根本无法做深入了解,根本无法做进一步探索才形成的美好形象。如果有机会做长时间的再接触,十之八九,美感会荡然无存。不但不再美,而且也有可能变得丑恶。
惊艳一瞥,是一刹那的印象,那全然是心灵上的感受,绝对没有世俗的分析,全然不受其他种种因素的干扰,所以,一刹那的印象,有时可以变成永恒、美好的印象。
长久并不一定好,短暂并不一定坏,人类不知基于什么原因,一直在追求长久,而不知咏叹短暂,这可能是人类有寻根究底的天性之故。
根底是丑恶,何不满足于表面的美好?


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