简介：
补血菜 又名
观音菜(The blood dishes) 因其叶背紫红，又称
红背菜，是
菊科三七草，属
宿根多年生草本植物，生长健壮，
病虫害少，栽培容易。适合在公路绿化带、花坛或家庭的阳台和大棚种植，可盆栽作为观叶植物观赏，茎直立，分枝性强，叶互生，卵圆形，边缘锯齿，在茎上呈五片
叶序排列，叶面绿紫色，叶背紫红色，花橙色或黄色，
头状花序，花序梗明显高出叶丛顶部，
紫背菜极耐贫瘠，耐旱，可全年栽培
功效
具有补血、消炎、治疗经痛、血气亏等轼效，炒食拌腐乳做肉馅，沙茶酱等，做佐料更佳。
