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脾虚湿困者进补前的第一步:祛湿排毒-土茯苓云苓黄芪骨汤

2016-01-05 11:09阅读:
脾虚湿困者进补前的第一步:祛湿排毒-土茯苓云苓黄芪骨汤


这段时间,煲汤后,顺便拍了一些相片,然后发微博,只保留了一张,发博客的时候,才知道,笨呀,多可惜,相片只有一张太单调了。以后一定要改。多把图保留下来。
在汤疗书中,看到这段话:


喝汤要根据人体质,季节,居住环境而依方的,中医的食疗就是利用食物和药物的偏性来调理和平衡人体气血阴阳虚实寒热,如果方向不对,则南辕北辙了.


例如:肥人多痰湿,瘦人多火,体型较肥胖,多痰湿容易倦怠,大便偏稀,煲汤时应选用健脾利水的药材,如薏仁,茯苓,山药等,而不宜过用滋阴的药材.而容易上火的体质,则宜选用麦冬,玉竹,沙参等滋阴药材.


脾虚湿困时,应健脾去湿,把多余的水分排出体外(利尿),而温补脾胃是解除湿困的最好途径.


入冬后我们进补前也可以前一天先喝祛湿排毒汤,清除体内湿邪热
毒,那么脾胃才能更好的吸收进补的食物.加上我们生活在沿海地区,湿这种东西,在身体内积蓄太多而无法排出,是很可怕的,例如我们常见南方人容易生痘痘,极易上火,都是由于脾胃湿的缘故.
可见,祛湿汤,是个宝呀,体内湿重的话,补什么都是白补了。


我们南方人,更要注重祛湿。


祛湿排毒汤----土茯苓云苓黄芪骨汤


材料:
土茯苓 15克-30克
云苓 15克
淮山 15克
黄芪 5克
莲子 10克
百合 10克
桂圆 10克
蜜枣 1个
猪骨 500克左右
鸡脚 适量(可以不放)
姜片 适量
脾虚湿困者进补前的第一步:祛湿排毒-土茯苓云苓黄芪骨汤


份量:5-6人


做法:1.先将所在药材冲洗干净
2.肉类洗净后,氽水备用
3.再将所有材料放入汤锅内
4.加入适量清水,又大火煮沸后再以小火煲2小时左右
5.最后,饮前放适量盐调味即可
脾虚湿困者进补前的第一步:祛湿排毒-土茯苓云苓黄芪骨汤
脾虚湿困者进补前的第一步:祛湿排毒-土茯苓云苓黄芪骨汤
碎碎念:
淮山健脾养胃
莲子养心补脾
百合清心润肺
土茯苓解毒祛湿
云苓利水健脾
黄芪利水消肿




主妇生活开始了,最拿手是能煲出一锅靓汤,因为不是盖的,读高中开始喜欢研究汤水,所有的爱,都给了那青春痘。


煲汤了得,至于做菜嘛,呵呵,我在努力中。













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