随着葡萄酒价格的日渐升值，世界上已经有不少人在拍卖行中出售长年份的葡萄酒，并且尝到了“甜头”，难道葡萄酒现在也成为一种投资？
古希腊哲学家柏拉图曾经说过：“有史以来神灵赐予人类的东西，没有比葡萄酒更美妙、更珍贵的了。”直到如今，这句名言依然是颠扑不破的真理。自柏拉图时代的两千多年以来，每个好年份的绝代佳酿都被人们视若珍宝。
陈年葡萄酒
葡萄酒作为一种收藏品，首先具有一定的必然性。因为葡萄酒装瓶后仍会继续成熟、渐入佳境。一般来说，葡萄酒的品质越高，越需要经受岁月的历练，正如英国当代哲学家罗杰·斯克鲁顿在《我喝故我在：一个哲学家的葡萄酒指南》指出：“葡萄酒必须经得起时间的考验，就像雕塑、十四行诗和交响乐。”那么，一瓶像雕塑一样永恒的葡萄酒，究竟能经得起多长时间的考验？比如英国《滗酒器》杂志对2009年份波尔多五大一级酒庄预测的适饮期分别为：拉菲2018年～2050年、拉图2018年～2045年、侯伯王2016年～2045年、玛歌2016年～2040年、木桐2016年～2040年。也就是说，2009年的拉菲，要放到2018年以后才应该开瓶(刚进入成熟期)，到2050年仍然可能处于完美状态。
古希腊哲学家柏拉图曾经说过：“有史以来神灵赐予人类的东西，没有比葡萄酒更美妙、更珍贵的了。”直到如今，这句名言依然是颠扑不破的真理。自柏拉图时代的两千多年以来，每个好年份的绝代佳酿都被人们视若珍宝。
陈年葡萄酒
葡萄酒作为一种收藏品，首先具有一定的必然性。因为葡萄酒装瓶后仍会继续成熟、渐入佳境。一般来说，葡萄酒的品质越高，越需要经受岁月的历练，正如英国当代哲学家罗杰·斯克鲁顿在《我喝故我在：一个哲学家的葡萄酒指南》指出：“葡萄酒必须经得起时间的考验，就像雕塑、十四行诗和交响乐。”那么，一瓶像雕塑一样永恒的葡萄酒，究竟能经得起多长时间的考验？比如英国《滗酒器》杂志对2009年份波尔多五大一级酒庄预测的适饮期分别为：拉菲2018年～2050年、拉图2018年～2045年、侯伯王2016年～2045年、玛歌2016年～2040年、木桐2016年～2040年。也就是说，2009年的拉菲，要放到2018年以后才应该开瓶(刚进入成熟期)，到2050年仍然可能处于完美状态。