之前介绍了泉州和厦门的美食,这一次就要给大家介绍一下同为闽南美食的漳州美食。
给大家推荐几种必吃的漳州小吃。
1、卤面
说到卤面就不得不提漳州和莆田,两地的卤面都非常著名。
漳州卤面和莆田的卤面属于不同的类型,味道上也各有千秋。
最大的区别就是漳州卤面的面条是加了碱的粗面,吃起来十分的清爽弹牙,带着一点涩味。
漳州的卤面的精华就是盖在面上面的卤料,加上五香卷、大肠、卤豆腐、卤蛋这些配料,再加点香菜和辣椒油,吃上一碗真是让人大饱口福。

2、五香卷
五香卷是小编最爱的闽南美食,而最正宗最好吃的五香卷就在漳州。
小编最爱的厦门阿杰五香,就是正宗的漳州石码五香。
用猪瘦肉、淀粉、洋葱剁碎再加入各种调味料,用独特的豆皮裹住放在油里炸得酥酥脆脆。
咬一口,满口都是喷香软糯的肉馅,绝对是其他地方尝不到的美味。
给大家推荐几种必吃的漳州小吃。
1、卤面
说到卤面就不得不提漳州和莆田,两地的卤面都非常著名。
漳州卤面和莆田的卤面属于不同的类型,味道上也各有千秋。
最大的区别就是漳州卤面的面条是加了碱的粗面,吃起来十分的清爽弹牙,带着一点涩味。
漳州的卤面的精华就是盖在面上面的卤料,加上五香卷、大肠、卤豆腐、卤蛋这些配料,再加点香菜和辣椒油,吃上一碗真是让人大饱口福。
2、五香卷
五香卷是小编最爱的闽南美食,而最正宗最好吃的五香卷就在漳州。
小编最爱的厦门阿杰五香,就是正宗的漳州石码五香。
用猪瘦肉、淀粉、洋葱剁碎再加入各种调味料,用独特的豆皮裹住放在油里炸得酥酥脆脆。
咬一口,满口都是喷香软糯的肉馅,绝对是其他地方尝不到的美味。
