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黑门市场：走进“大阪的厨房”

2019-08-02 19:40阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2337119512

如果你是个吃货，到了大阪以后，黑门市场就是必须去一次的地方。
黑门市场：走进“大阪的厨房”
黑门市场其实就是关西地区最大海鲜集散地，在这个近600米长的市场里总共有170家店铺，主营是各种生猛海鲜，从帝王蟹到鱼生，从鲸鱼到河豚，从三文鱼到扇贝、海胆、鳗鱼、鲔鱼、生蠔、金枪鱼、鱼子酱，应有尽有。
黑门市场：走进“大阪的厨房”
很多摊位提供加工、烹饪服务，在市场里买好食材后，既可以打包回家，也可以现场加工，生食或者烹制，大快朵颐。
黑门市场：走进“大阪的厨房”

除了海鲜，市场里也有不少供应蔬菜、水果、、肉类、调味品等食材的摊位。
黑门市场：走进“大阪的厨房”
甚至还见到了专卖咖啡豆的摊位。
黑门市场：走进“大阪的厨房”
黑门市场里还有许多餐厅。各种关西地区的特色美食，什么章鱼烧，什么关东煮，或是其他日本料理，都能在黑门市场一一品尝到。
黑门市场：走进“大阪的厨房”
黑门市场不仅是全世界吃货们的天堂，更重要的是当地人经常采购新鲜的鱼、蔬菜、水果等食材的“大阪的厨房”。
黑门市场：走进“大阪的厨房”
所以，走进已经有170多年的历史的黑门市场，也就相当于感受了一次独特的大阪式的饮食文化。
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