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· 海底椰马蹄糖水 ·


秋天的气息越来越浓了,除了早晚感觉有点凉意,最明显就是连空气都变得很干燥,非常想喝点清润的糖水去去燥。记得小时候有一款马蹄爽饮料,罐装的,里面充满了切细的马蹄碎,每一口都可以吃到,非常爽脆清甜,现在似乎找不到它了,所以这次我用海底椰和杏仁搭配甜爽的马蹄,自制一款糖水,这个梦幻组合一定可以赶走秋天的小烦躁!




【食材准备】




干海底椰片/8g


马蹄/6颗


南杏仁/2g


清水/500ml


糖 / 适量


【制作步骤】




1.干海底椰片和杏仁一起泡水半小时。


一碗清润甜汤赶走秋燥/海底椰马蹄糖水
2.马蹄洗干净,去皮。


一碗清润甜汤赶走秋燥/海底椰马蹄糖水
3.然后切片。


一碗清润甜汤赶走秋燥/海底椰马蹄糖水
4.放进清水中浸泡备用。


一碗清润甜汤赶走秋燥/海底椰马蹄糖水
5.干海底椰片和杏仁加入清水开火煮。


一碗清润甜汤赶走秋燥/海底椰马蹄糖水
6.煮沸后转小火再煮20分钟左右。


一碗清润甜汤赶走秋燥/海底椰马蹄糖水
7.然后加入马蹄,再煮一分钟。


一碗清润甜汤赶走秋燥/海底椰马蹄糖水
8.按照自己的口味加入适量的糖。


一碗清润甜汤赶走秋燥/海底椰马蹄糖水
【Tips】
1.干海底椰片可以在超市找到,没有的话可以网购。
如果能找到新鲜的海底椰就更好了。
(海底椰不是椰子哦,不要用椰子片代替!)
2.根据个人口味添加糖来调味,如果加冰糖可以早点加,
我加的是罗汉糖,甘甘的喝起来更滋润。


THE END


一碗清润甜汤赶走秋燥/海底椰马蹄糖水

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