蒙古式杀羊全过程 2011-09-24 19:05阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2371446965 蒙古式杀羊全过程 当你吃着喷香的手把肉，你知道这羊是这样怎样杀的吗？ 我曾经在内蒙古锡林郭勒草原插队十一年，最近又到第二故乡去看望蒙古老乡，他们用最亲切的方式招待我们，那就是杀羊煮手把肉，我用相机记录了蒙古式杀羊的全过程，请大家欣赏。 首先把羊在干净的草地上放倒，平躺，然后用刀子在胸口下部剌一个二寸多长得口子，注意不要把胃剌破。 用手伸进腹腔用手指捅破胸隔膜，再伸进胸腔，用手指在脊椎骨附近勾到主动脉血管，将其拽断。为使血快速流入胸腔，可用手捂住羊嘴，使其窒息。很快，羊就死了。
