#捷赛私房菜#还有什么事情能比亲手为ta准备晚餐更浪漫呢？无需高档食材、无需西餐必备的各种特殊厨具和餐具，一盘糖醋排骨，吃起来比牛扒更有滋味。谁说自动烹饪锅的美食不够浪漫？我们偏要在只能容纳下两人的小小厨房中，用自动烹饪锅制造浪漫。520，我爱你——用自动烹饪锅美食示爱。
酸甜大餐—糖醋排骨
【主料】排骨750克；
【关键调料】盐5克、酱油30毫升、油30毫升、冰糖150克、醋200毫升；
【增香调料】葱2段、姜3片；
【水量】600毫升（包含所有液体调味料）；
【做法】
1、排骨洗净切寸段，放入锅中加水烧开汆烫3分钟捞出，洗净血沫；
2、锅内放入处理好的排骨、50克冰糖、盐、酱油、油以及葱姜等，醋以及大部分的糖暂时不加入锅内；
3、盖上锅盖，启动【无锡排】功能，烹饪程序自动执行；
4、待烹饪结束后,撇去浮油，加入醋和剩余的冰糖，启动【干锅】功能，进行二次收汁，不要盖锅盖；
5、待【干锅】烹饪程序结束后，撇去浮油，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。
【要点】
1.二次收汁会把醋酸挥发掉，只保留醋香味；
2.二次收汁时，一定要打开锅盖烹制，避免把醋“逼”到肉里造成肉质不好吃；
3.醋最好选用陈醋；
4.此菜放凉后食用，味道更佳。
爱心素食—茶香卤干
酸甜大餐—糖醋排骨
【主料】排骨750克；
【关键调料】盐5克、酱油30毫升、油30毫升、冰糖150克、醋200毫升；
【增香调料】葱2段、姜3片；
【水量】600毫升（包含所有液体调味料）；
【做法】
1、排骨洗净切寸段，放入锅中加水烧开汆烫3分钟捞出，洗净血沫；
2、锅内放入处理好的排骨、50克冰糖、盐、酱油、油以及葱姜等，醋以及大部分的糖暂时不加入锅内；
3、盖上锅盖，启动【无锡排】功能，烹饪程序自动执行；
4、待烹饪结束后,撇去浮油，加入醋和剩余的冰糖，启动【干锅】功能，进行二次收汁，不要盖锅盖；
5、待【干锅】烹饪程序结束后，撇去浮油，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。
【要点】
1.二次收汁会把醋酸挥发掉，只保留醋香味；
2.二次收汁时，一定要打开锅盖烹制，避免把醋“逼”到肉里造成肉质不好吃；
3.醋最好选用陈醋；
4.此菜放凉后食用，味道更佳。
爱心素食—茶香卤干