潍坊医学院-营养科-营养师
关于槟榔是否致癌，其实国际癌症研究中心（IARC）早在2003年8月发表的专论中就公布了“槟榔果实本身即是第一类致癌物”，亦即槟榔果实即使不加添加物，也有致癌风险。这是搜集了包括台湾、印度、巴基斯坦等七个国家和地区的上百篇槟榔研究报告后，经过科学的汇总分析和评估，得出的权威结论。
我国的一些研究同样证明槟榔有致癌风险，中南大学湘雅医院口腔科教授刘蜀藩带领的课题组，就曾对湖南湘潭等地爱吃槟榔的市民进行过调查，结果显示，咀嚼槟榔者中66%有口腔黏膜病变，而不咀嚼槟榔者患口腔黏膜病变的只有1.5%。如果在嚼槟榔的时候还嗜好
关于槟榔是否致癌，其实国际癌症研究中心（IARC）早在2003年8月发表的专论中就公布了“槟榔果实本身即是第一类致癌物”，亦即槟榔果实即使不加添加物，也有致癌风险。这是搜集了包括台湾、印度、巴基斯坦等七个国家和地区的上百篇槟榔研究报告后，经过科学的汇总分析和评估，得出的权威结论。
我国的一些研究同样证明槟榔有致癌风险，中南大学湘雅医院口腔科教授刘蜀藩带领的课题组，就曾对湖南湘潭等地爱吃槟榔的市民进行过调查，结果显示，咀嚼槟榔者中66%有口腔黏膜病变，而不咀嚼槟榔者患口腔黏膜病变的只有1.5%。如果在嚼槟榔的时候还嗜好