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湖北养蜂业

2013-04-27 09:13阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2399329151

湖北是养蜂大省，但不是养蜂强省。湖北蜂产品加工与出口贸易也是居全国前列。养蜂全省密集地区在荆州、荆门、潜江、天门、仙桃、宜昌6市，其次为黄冈、襄阳、随州、孝感、咸宁等地。2009年全省养蜂64万群，其中西蜂30万群，中华蜜蜂16万群，养蜂场6万余个，其中西蜂场7667个，中华蜜蜂蜂场3481个。
据调查，我省定地饲养西蜂每群蜂年产蜜40～50公斤，中蜂每群蜂年产蜜10—20公斤。
2009年我省蜂蜜产量为9000吨左右，蜂王浆产量为350吨。近十几年来，全省涌现出武汉小蜜蜂、扬子江、大兴、孝感三蜂、麻城英联等出口企业和葆春、康思农、乐神三宝、小森林、神葫等内销市场的品牌企业。蜂蜜是我省第三大出口农产品，2010年度出口蜂蜜2万吨，价值超过3241.34万美元，出口蜂王浆及王浆粉50吨产值250万美元，连续十多年名列全国蜂产品出口前列。
(一)湖北省养蜂优势
1、湖北地域与板块资源优势与利用
湖北省地处大陆中部，植被覆盖率高，山水相连，蜜源丰富，十分适宜养蜂业发展。
适宜中华蜜蜂饲养的区域有：①鄂东地区大别山山系，包括黄冈各县市、黄陂、新州和豫南及皖西等地区：②鄂东南地区幕阜山山系，包括咸宁各县市、黄石和赣西及湘北等地区；③鄂西地区大巴巫山山系和武陵山山系，包括神农架、恩施、宜昌等地区；④鄂北地区大洪山山系与桐柏山，包括荆门、随州各县市等；⑤鄂西北地区武当山山系，包括十堰、襄樊各县市等地区。
湖北省产品加工大多集中在武汉地区，因此蜂产品出口贸易也是武汉市农产品出口的重头戏。武汉地区有近2万农民养蜂，饲养蜂群达15万群，蜂农年人均收入3万元，养蜂业总收入达6个亿。
适宜于意大利蜜蜂饲养的区域有：①江汉平原一带，包括荆州、洪湖、天门、仙桃、潜江及孝感部分地区；②长江中下游地区，包括武汉、鄂州、黄冈市浠水、蕲春、武穴、黄梅大部分地区等。湖北是—个山区、丘陵、岗地、平原兼有的地区，是一个不可多得养蜂业资源丰富地区，利用这些资源优势发展养蜂业，发展地方经济的潜力也很大。
我们还可以将湖北养蜂业分为三大蜂业经济区域板块。
一是以神农架中华蜜蜂保护区为中心辐射至十堰、宜昌、恩施、随州、荆门和大别山山系形成—个中蜂经济板块；
二是以咸宁桂花蜂蜜产地为中心辐射至赤壁、崇阳、通山、通城及江西修水、武宁、星子和湖南的临湘、岳阳等地，形成—个桂花蜂蜜蜂业经济板块；
三是以武汉密集的加工业为中心和武汉(新州、黄陂)养蜂业为中心辐射至江汉平原、鄂东平原等地区形成一个意大利蜜蜂经济板块。
2、蜜粉源植物资源优势
湖北的植被具有南北过渡特征，气候也是南北过渡地带，蜜粉源植物十分丰富，一年四季花开花落，有150余种蜜粉源植物，其中主要蜜源有80余种，农作物、果树和蔬菜种植面积也很大，十分适宜发展养蜂业。
湖北油菜作物面积116.6万公顷、水稻面积3000万亩、棉花面积46.01万公顷、玉米面积30万公顷、蔬菜面积10余万公顷，还有紫云英、萝卜、柑桔、板栗、桃树、核桃、弥猴桃、乌桕、漆树、油茶、向日葵、莲藕、芝麻等果茶蔬油类植物面积广泛：益母草、党参、黄连、神农香菊、野菊花、桔梗等药用植物也有较大面积的种植；洋槐、椴树、野桂花、荆条、松树自然植被植物面积辽阔；其次还有柳树、野香椿、五味子、五倍子、泡桐、三叶草、一枝黄野葡萄等植物形成山区、平原很好蜜源，这些蜜粉源植物资源存量足以承载150万群蜜蜂的饲养数量。
湖北形成大宗商品蜜和产品的有柑桔蜜、荆条蜜、油菜蜜、紫云、英蜜、洋槐蜜、荷花蜂花粉、益母草蜂花粉等。
能形成特色特品种的有咸宁野桂花蜂蜜。野桂花是幕阜山系的特色植物资源，是中华蜜蜂独采的冬季蜜源，在咸宁通山野桂花等山区蜜源就有40万亩，崇阳有30万亩、通城有20万亩、赤壁有20万亩。野桂花蜂蜜可谓蜜中之王，大力发展野桂花资源，将咸宁“桂花蜂蜜之乡”.与“桂花之乡”品牌叠加打造，建设全国唯一的桂花蜂蜜出口基地是可行的。
中国第一部养蜂业“十二五”发展规划和湖北省养蜂业“十二五”规划，对中南地区包括湖北(野桂花)在内的养蜂业资源作了一个很好规划目标描述，这对湖北养蜂业无疑起到一个推动作用。
3、养蜂技术资源优势与利用
湖北是一个教育大省，同时也是一个养蜂大省，知识密集、技术密集、人才密集，养蜂业技术与蜂产品加工企业也十分密集。
湖北畜禽养殖技术、食品加工技术、良种繁育技术都十分前列，养蜂业也不例外。70年、80年代至今我省公安、襄樊、荆州、武汉、黄陂就建有种蜂场，并先后得到了政府各方面的支持。随着市场经济发展，现种蜂场保留已经不多了。
湖北饲养中华蜜蜂传统的养蜂业有2000多年历史，“以蜜投桶、举群悉至”、“养蜂不买种，只要勤作桶……”生动描述了传统养蜂业模式。湖北现代养蜂业起源于上世纪20年代的1922年，由湖北省实业厅投资千串在麻城县农业劝业所引进意大利蜂10群，至1926年蜂群发展到500群，产蜂蜜万余斤。上世纪50年代，国营农场和农业合作社办起国营和集体养蜂场，至1978年，全省饲养千群以二蜂群的大型蜂场有12个，其中咸宁蜂鸭场饲养蜂群就有1600群。因此，50年代是湖北养蜂业发展的主要时期。1982年至今，养蜂业从业人数达4.5万人，饲养蜂群40万群到48万群，其中中华蜜蜂饲养量占三分之—，西方蜜蜂占三分之二。2010年，有的农户养意蜂100群，家庭收入10万元，有的农户养中蜂150群家庭收入达15-20元；养蜂技术水平较高的，也有养200群蜂，家庭收入达45-50万元。
中蜂现代活框饲养新枝术在全省已广泛应用，尤其在鄂东、鄂东南地区有些中峰场活框饲养300群，蜂农已普遍受益。在咸宁幕阜山大部分活框饲养中蜂仅冬天采集桂花蜜，每群蜂一季采蜜达30 kg~40 kg，在黄陂大别山活框饲养中蜂仅秋季—季采集五倍子蜜源，每群蜂采蜜达20 kg左右。在湖北地区意大利蜂的饲养技术水平较高，追花夺蜜、转地养蜂，一般蜂场一年采收10次蜂蜜，最高的采收20余次。当然，我们提倡生产纯天然、原生态。成熟蜂蜜，—般要求为90％以上封盖蜜，波美渡 ≥41.6°。
湖北年产蜂蜜万吨左右，年蜂产品加工贸易量4万吨左右，出口蜂蜜为2万吨，出口蜂王浆200n屯，年内销蜂蜜2万吨左右，蜂产品总产值达4.5亿元，蜂业总产值包括蜜蜂授粉在内达10亿元以上，长期以来，养蜂业稳居全国之首。
国际国内市场上，湖北有30余家企业的产品参与国际贸易与国际市场流通，外销与内销涌现—批龙头企业，形成我省养蜂业密集、加工业密集、人才密集的养蜂业格局，无论在养蜂技术推扩、蜂产品质量安全管理、产品深加工技术、技术创新等方面都一起到了很好支撑作用。很多企业依托高校院所技术开发出蜂胶、蜂王浆、蜂花粉深加工产品、保健品，壮大了很多内销市场品牌，在全国乃至国际上都有一定的影响力。
(二)湖北养蜂业目前存在的问题
湖北养蜂业地位之所以在全国居前列，是湖北区域地位优势、蜜粉源植物多样性优势和养蜂技术资源优势所决定的，也是养蜂历史文化和蜂产品加工技术的引进所决定的。但湖北养蜂仍然存在很多问题：
第一：湖北在养蜂业方面虽然是一个大省，政府也制定了地方法规，支持与发展养蜂业。但是，养蜂经济对地方经济支撑力度不大，养蜂经济作用往往被忽略，所以，生产发展不规范、市场竞争无规则、资源利用不充分，养蜂业缺少宏观指导和微观协调。
第二：湖北虽然养蜂业较普及，但饲养技术水平不高，中蜂现代技术应用率较低，服务体系不配套，行业缺引导，产业缺资金，生产缺良种。病虫害防治、中蜂越冬、品质育种、产量提高、实现无公害生产等方面技术普及难度大，在某种程度上，还是制约养蜂业发展主要原因。
第三：市县级缺机构，行业缺交流，农民专业合作社缺规范，人员老化，人才缺乏，信息不畅，产业断链、专业化程度不高，所以养蜂业成了农产为生存而养蜂一头热的被动局面。
第四：湖北养蜂业缺乏技术研发平台，养蜂人员长期缺乏技术培训，湖北在全国层面—上讲新技术应用，新产品开发，还是一个较低水平，各方面资源优势的利用还远远不够。
(三)湖北养蜂业发展几项措施
1、管理体制、完善机构、制订规范、引导养蜂业发展。
2、制定规书、抓好发展、建立基地、促进板块经济发展。
3、建好平台、引进人才、创新技术、走产学研联合开发的道路。
4、立足基层、强化培训、推行标准，实现产品无公害化生产。
5、保护资源、繁育良种、改良技术、推进养蜂业良种化。
6、规范市场、杜绝造假、严格执法、净化湖北蜂产品市场。
7、保护环境、扩大蜜源、传承文化、发展蜂业生态旅游。

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