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可以吃的“早开堇菜”

2012-04-16 13:03阅读:
终于搞明白一件事:原来春天里在小区路边、公园里随处可见的,开着娇嫩蓝紫小花儿的植物叫“早开堇菜”,是北方地区春天里常见的多年生草本植物。中午在大观园里散步见到它们的时候,我总是很内行地向同事们介绍,语气中多少带有一点卖弄的自豪。
清明节过后,我侄女从老家带回了几种野菜。我下班到家时,母亲欣喜地向我报告,并问我是否还记得一种叫“jinjin菜”的一种野菜吗?说着,从冰箱里拿出一包菜,我一看,顿时傻了:这不就是我刚刚搞明白的“早开堇菜”吗?原来它还是可以吃的!母亲把它们洗干净,加上面粉,上锅蒸熟,再拌上调料,还真是好吃。
美丽又好吃的“早开堇菜”啊!其实,我们看到的很多东西都是可以入口的,这就是大自然的奇妙和慷慨。
可以吃的“早开堇菜”

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