石榴(Punica granatum
L.)属石榴科（Punicaceae）石榴属(Punica
L.)植物，抗旱、耐瘠薄是一种集生态、经济、社会效益、观赏价值和保健功能于一体的优良果树。石榴果实色彩绚丽，籽粒晶莹，甘美多汁，清凉爽口，营养价值高。石榴树姿优美，花期长，花色艳丽，集食用与观赏于一体，加之石榴树适应性广，抗病力强，易栽培。所以石榴已成为很受欢迎的果树。
目前我国现有石榴品种资源238个,新选育品种50多个,从国外新引进品种4个。这些品种中软籽石榴品种相对偏少，而其中口感无渣、食用舒适、不咯牙的精品品种则少之又少！我国石榴主产区主栽的石榴品种大红甜、粉红甜、大红袍、天鹅蛋、铜皮、铁皮等品种，果个偏小、籽粒小、核硬、果外观不好、易裂果，没有特色、吃一口满嘴渣，食用极不方便；一些传统品种退化严重，市场认可度低，生产上缺乏果实外观漂亮、果实着色早、品质优良、籽粒紫红色、汁多味甘甜、核仁特软（硬度2.9kg/m2以下）可食用、抗裂果、综合性状优良的可以更新换代的品种群体。
作为石榴原产地之一的以色列，石榴种质资源丰富，优良品种众多，是世界上收集石榴资源最大的国家之一，以色列也是对石榴品种资源的经济性状研究最多的国家，在石榴栽培、储藏、深加工技术方面处于世界领先。
针对石榴种植中的问题，2
目前我国现有石榴品种资源238个,新选育品种50多个,从国外新引进品种4个。这些品种中软籽石榴品种相对偏少，而其中口感无渣、食用舒适、不咯牙的精品品种则少之又少！我国石榴主产区主栽的石榴品种大红甜、粉红甜、大红袍、天鹅蛋、铜皮、铁皮等品种，果个偏小、籽粒小、核硬、果外观不好、易裂果，没有特色、吃一口满嘴渣，食用极不方便；一些传统品种退化严重，市场认可度低，生产上缺乏果实外观漂亮、果实着色早、品质优良、籽粒紫红色、汁多味甘甜、核仁特软（硬度2.9kg/m2以下）可食用、抗裂果、综合性状优良的可以更新换代的品种群体。
作为石榴原产地之一的以色列，石榴种质资源丰富，优良品种众多，是世界上收集石榴资源最大的国家之一，以色列也是对石榴品种资源的经济性状研究最多的国家，在石榴栽培、储藏、深加工技术方面处于世界领先。
针对石榴种植中的问题，2