教研活动——创新“幼儿自助进餐”模式 培养良好饮食习惯 2016-05-22 15:34阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2408833011 为了培养幼儿良好的进餐习惯，我们课题组展开了研究，逐一分析问题，找到行之有效的解决办法，最终创新实施了“幼儿自助进餐”模式，让孩子从“不想吃、要我吃、喂我吃”变为“我想吃、我要吃、我爱吃”，并吃得营养健康，收到了较好的效果。自助就餐。首先，科学的将班级划分为“取餐区”和“就餐区”。其次，经过反复的实验和对比，幼儿就餐桌椅采取了面对面“温馨家庭摆放式”；制作了班级标志牌、配备了大小适宜、使用方便、安全卫生的餐具，配备了消毒餐巾、围嘴等。经过反复探索后，我们制定了幼儿进餐流程为：自取餐具→自取主食→自取菜品→教师舀汤（怕烫到孩子）→温馨进餐。引导幼儿按需所取，少盛多添，培养孩子的信心。同时，在进餐时播放轻音乐，让孩子们在愉快的氛围中自主、快乐地享受美食。
