新浪博客

合肥步行街炉桥手擀鸡丝面 巷子里最好吃的三家面馆大PK

2012-09-05 10:35阅读:
合肥美食网
提到合肥步行街最好吃的面馆,资深的吃货们一定会知道荣面馆和惹火面馆,这两家店非常火爆,深得网友推崇。李鸿章府旁(献血屋对面)的巷子里,别看 巷子又窄又小,如今又新增了一家炉桥手擀鸡丝面馆,三家小有名气的面馆大PK,你比较喜欢吃谁家呢?且来看这三家面馆,各自擅长哪些面食吧!
合肥步行街炉桥鸡汤手擀面 巷子里最好吃的三家面馆大PK炉桥手擀面环境
推荐面馆NO.1:炉桥手擀鸡丝面
美味指数:★★★
手擀面里,有妈妈的味道!吃过的面食再多,手擀面总是最容易让人勾起温馨的回忆。现在面条的吃法多了去了,仅在合肥的大街小巷里就有挂面、刀削面、 拉面等,吃法更是汤面、炒面、凉拌随心所欲。但你不得不承认,炉桥手擀面的确独树一帜。炉桥手擀面不像别的面条一样是雪白的,而是泛着淡淡的栗色,这正是 炉桥手擀面的特色。
炉桥手擀鸡丝面客人多的另一个原因还在于其经济实惠的价格,从鸡汤面到鸡腿面,都是满满的一大碗,即使再饿保证一碗吃下来也是饱饱的。他们家的面汤 用的都是用肥老母鸡精炖而成的鸡汤,和面搭配的鸡肉,客人可以根据自己的喜好任意选择,从常规的鸡翅、鸡丝、鸡腿到另类的鸡头、鸡脖、鸡皮样样俱全,总之 只要你想到的鸡身上的肉在这里你都可以吃到。
合肥步行街炉桥鸡汤手擀面 巷子里最好吃的三家面馆大PK鸡翅面

鸡丝手擀面卖相很好,服务员还没端到面前,鸡汤的香味已经扑入鼻中。迫不及待地咬上一口面,入口醇香而又带有韧劲,清汤的韵味都渗到面条内,而面条的韧性让味道在舌尖显得更加悠长。面条根根分明,汤清面筋道,再配上多多的鸡丝,味道那叫一个绝,使人顿时食欲大增。
合肥步行街炉桥鸡汤手擀面 巷子里最好吃的三家面馆大PK路桥鸡丝面价格
炉桥手擀面来自炉桥镇,位于定远县西部边陲,历史悠久。据史料记载,汉末曹操兵进东吴,见水逆流主贵,于是在此建烘炉百余,铸造兵器,同时修建一座 五孔桥,故曰:“百炉桥”,后简称炉桥。炉桥的传统小吃非常有名,桥尾、雪里蕻蔬菜、大救驾、鸡丝小刀面等都是方圆周知的美味。在合肥的大街小巷都不难发 现炉桥手擀面的店铺,虽然都挂着同样的招牌,但是各家的味道确是相差甚远。
网友点评:炉桥鸡汤手擀面,吃过这个的就会喜欢上这个面条的味道。汤味还是比较浓的,面颜色有点半透明状,跟一般的面不一样,手擀面还比较劲道,吃起来非常嚼劲儿。店里面的小菜味道也不错。
推荐面馆NO.2:荣面馆
美味指数:★★★★★
荣面馆步行街步行街荣面馆
荣面馆肉酱面荣面馆肉酱面
淮河路步行街小吃、饭店真不少,但是没有一家面馆像荣面馆这么火爆的!位于步行街鼓楼巷对面巷子里的荣面馆,占地儿面积不大,却日日生意爆棚!凡是饭点去店里,必然会看见一堆人站着等位。
这家面馆的招牌面食四川担担面和肉酱面,面条比较筋道不沾黏,更有意思的是,这里卖的面是按照两算的!八元可以买三两,当然这是小份。来这里吃面,点套餐也比较划算。若是不想吃套餐,只点一份面外加一杯柠檬汁就可以了,很划算很便宜。
惹火面惹火面馆招牌惹火面
推荐面馆NO.3:惹火面馆
美味指数:★★★★
惹火面馆主推的惹火牛肉面,招牌惹火牛肉面,十元一份。看似平平,与普通面没什么两样,结果吃上两口就让你辣到发抖流汗,让你想喷火。绝对让你吃的很过瘾,吃了还想吃。能吃辣的朋友一定要试试!
不能吃辣可以选老北京酱面,这是他们家唯一不辣的面!
地址:步行街献血屋隔壁巷子荣面馆对面

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享