教堂路酒庄（Church Road Winery）：新西兰北岛葡萄酒主产区霍克湾最值得参观的酒庄。每天有多场Tour，如果人多，可以单独组Tour。我们就是单独组的Tour。
教堂路酒庄
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教堂路酒庄（Church Road Winery）：新西兰北岛葡萄酒主产区霍克湾最值得参观的酒庄。每天有多场Tour，如果人多，可以单独组Tour。我们就是单独组的Tour。
教堂路酒庄
，建于1897年，距今有110年历史。
这个酒庄有三大看点：
（1）完整参观葡萄酒生产酿制过程，包括：葡萄分选、压榨、葡萄酒发酵、储藏等车间。
（2）地下室有一个小小博物馆，介始教堂路酒庄的历史。
（3）完整介始葡萄酒软木塞的制作过程，软木塞与铝制拧塞的成本比较。
教堂路酒庄，距酒庄最近的葡萄园，这个葡萄园很小，只是为了供游客参观。其主要葡萄园不在酒庄附近。
酒庄接待大厅，直接用储酒桶装饰，这里也是酒庄餐厅。
葡萄分选
不锈钢发酵罐
新世界酒的酿造技术很灵活：用不锈钢发酵罐，成本很低，但味道受影响。为了保持橡木桶的味道，就在不锈钢发酵罐里加入橡木板。
高档酒，仍然用橡木桶发酵。
这种大桶，每个装酒量：如果一个人每天喝1瓶的话，可以喝65年。
地下室有一个小小博物馆，介始教堂路酒庄的历史。
教堂路酒庄创始人。
制作葡萄酒瓶软木塞的软木橡树皮。
这种软木橡树，主要生长在葡萄牙。
这种软木塞，成本1.70新元／个，折合人民币7元／个。
而金属拧盖，成本才0.05新元／个，折合人民币0.21元／个。
所以，新世界酒为了节省成本，大量使用金属拧盖。
软木橡树
软木橡树树皮取皮过程。
取皮后8年可以生长出新的树皮。
取下来的树皮要4年才能干。
这种酒桶，每个装酒300瓶。储藏2年，至少倒桶4次。
参观酒庄，门票里面，包括品尝多款酒。
说明：
（1）教堂路酒庄（Church Road Winery），与传教区酒庄（Mission Estate Winery），是两个不同的酒庄，都在纳皮尔，是纳皮尔最有名的两个酒庄。
（2）教堂路酒庄，可参观车间、酒窖。
传教区酒庄，不开放酒窖。
这个酒庄有三大看点：
（1）完整参观葡萄酒生产酿制过程，包括：葡萄分选、压榨、葡萄酒发酵、储藏等车间。
（2）地下室有一个小小博物馆，介始教堂路酒庄的历史。
（3）完整介始葡萄酒软木塞的制作过程，软木塞与铝制拧塞的成本比较。
教堂路酒庄，距酒庄最近的葡萄园，这个葡萄园很小，只是为了供游客参观。其主要葡萄园不在酒庄附近。
酒庄接待大厅，直接用储酒桶装饰，这里也是酒庄餐厅。
葡萄分选
不锈钢发酵罐
新世界酒的酿造技术很灵活：用不锈钢发酵罐，成本很低，但味道受影响。为了保持橡木桶的味道，就在不锈钢发酵罐里加入橡木板。
高档酒，仍然用橡木桶发酵。
这种大桶，每个装酒量：如果一个人每天喝1瓶的话，可以喝65年。
地下室有一个小小博物馆，介始教堂路酒庄的历史。
教堂路酒庄创始人。
制作葡萄酒瓶软木塞的软木橡树皮。
这种软木橡树，主要生长在葡萄牙。
这种软木塞，成本1.70新元／个，折合人民币7元／个。
而金属拧盖，成本才0.05新元／个，折合人民币0.21元／个。
所以，新世界酒为了节省成本，大量使用金属拧盖。
软木橡树
软木橡树树皮取皮过程。
取皮后8年可以生长出新的树皮。
取下来的树皮要4年才能干。
这种酒桶，每个装酒300瓶。储藏2年，至少倒桶4次。
参观酒庄，门票里面，包括品尝多款酒。
说明：
（1）教堂路酒庄（Church Road Winery），与传教区酒庄（Mission Estate Winery），是两个不同的酒庄，都在纳皮尔，是纳皮尔最有名的两个酒庄。
（2）教堂路酒庄，可参观车间、酒窖。
传教区酒庄，不开放酒窖。